U Udruženju obrtnika Vinkovci večeras je održan sastanak Ceha ugostitelja. Suočeni s aktualnom, kako kažu, hajkom na ugostitelje vezano za određivanje cijena nakon konverzije kune u euro i pojačanim nadzorima inspekcijskih službi na restorane i kafiće proteklih dana, željeli su porazgovarati o toj temi. Također, na dnevnom redu našli su se i drugi aktualni problemi i teme.
Uz aktualne probleme vezane za određivanje cijena nakon konverzije kune u euro, ugostitelje muče i drugi problemi, istaknuo je Ivan Knežević, predsjednik Ceha ugostitelja Udruženja obrtnika Vinkovci.
„Ono što želimo je da postupak i način ophođenja prema ugostiteljima općenito bude što ljudskiji, partnerski jer naši problemi nisu samo ovo što se trenutačno događa. Velik je problem, primjerice i višak ili manjak u blagajni pa makar i minimalan. Mi u tom segmentu ne možemo utjecati na djelatnika, a odgovornost je prebačena na nas s kaznom uz koju stvarno razmišljaš hoćeš li dalje raditi ili zatvoriti. Ima i drugih problema, a sve zajedno ugostiteljstvo pretvara u jednu branšu koja nije privlačna da bi se čovjek počeo njome baviti. Naši su problemi ovdje što se zatvaraju hoteli i pretvaraju u staračke domove, što nam nedostaje djelatnika i što nam sezona odvodi ljude na more jer mi ne možemo platiti kao oni tamo. I Grad i Županija moraju biti osjetljivi i moraju znati da je ovo djelatnost koja ima jako puno problema. Moramo napraviti nešto da je ovdje benefit živjeti, a ne pokora”, kazao je Ivan Knežević.
Da uz zajedničke probleme, ima i onih specifičnih za područje Vukovarsko-srijemske županije, istaknuo je večeras i gost iz Zagreba, Franc Letica, predsjednik Ceha ugostitelja i turističkih djelatnike Hrvatske obrtničke komore.
„Problemi su manje više iste prirode od rabijatnog ponašanja na terenu državnih institucija prema nama, a što nećemo dozvoliti. Upravo čekam termine u Državnom inspektoratu i uredu Ministarstva gospodarstva gdje ćemo održati sastanke uz dokaznice koje smo prikupili s terena o tome što nam je sve poskupilo od prošle godine. Pozivamo i vas da nam pošaljete svoje podatke od kojih su neki uvelike različiti od ostatka Hrvatske. Vi ovdje imate daleko veće nabavne cijene nekih proizvoda poput kave, primjerice, i neki vaš cilj i ono što sami možete napraviti to je zajednička nabava i okretanje prema europskom tržištu”, kazao je Franc Letica.
U ime Grada Vinkovaca, na čiju suradnju ugostitelji računaju, sastanku je nazočio Hrvoje Niče, pročelnik Upravnog odjela za gospodarstvo.
„Grad svakako nastoji pomoći. Tijekom korone imali ste pravo na naknadu od 2.000 kuna po zaposleniku za što je Grad izdvojio preko 820 tisuća kuna. Ukinut je porez na potrošnju i smanjen je prirez. Rekao bih i to da je prije 2019. godine obrtnicima i poduzetnicima općenito bio na raspolaganju samo iznos od 2.500 kuna za osnivanje poslovnog subjekta. Kroz tri godine došli smo do iznosa od 1.000 eura za poduzetnike početnike. Postojeći poduzetnici imaju pravo prijaviti se za mjeru potpore koja je do sada bila do 30.000 kuna, a vjerujem kako će se u ovoj godini taj gornji iznos približiti 7.000 eura”, istaknuo je Hrvoje Niče kazavši kako je Grad i dalje otvoren za razgovor i pomoć u okviru mogućnosti.
Vinkovci, moglo se čuti večeras, imaju 647 obrta među kojima su 62 ugostitelja, a Udruženje obrtnika Vinkovci okuplja ukupno 1155 obrtnika među kojima je 111 ugostitelja. U Vinkovcima u ugostiteljstvu je zaposleno ukupno oko 200 ljudi što je oko 10% zaposlenih u obrtničkom sektoru grada Vinkovaca.
