Pandemija koronavirusa nije zaustavila plasman konzumnih jaja iz slobodnog uzgoja, čega su se pribojavali u Agro-klasteru Vukovarsko-srijemske županije, unatoč velikoj neizvjesnosti, tržište se otvorilo i danas su jako zadovoljni s potražnjom i prodajom. “Prodaja je iznad očekivanja i trenutačno nemamo dovoljnih količina jaja koliko bismo mogli prodati. Na početku turističke sezone to baš i nije izgledalo tako, posebice u lipnju, kada je sve bilo neizvjesno, a imali smo dogovorenu prodaju približno milijun komada jaja. Pomalo nas je bila uhvatila i panika. Situacija je danas sasvim drugačija, jer imamo drugu strukturu kupaca”, objašnjava direktor klastera Zdenko Podolar za Glas Slavonije.
Do prije nekoliko mjeseci oslanjali su se uglavnom na hotelske kuće i ugostitelje, no korona je imala veliki utjecaj na turistički sektor. Ostvarili su suradnju s trgovačkim centrima i to ih je spasilo. Od lokalnih Bose, Boškovića, Patričara, raznih institucija, bolnica, vrtića, škola, a tu su i Konzum, Špar, Tommy, Apfel iz Makarske s kojim imaju dugoročnu suradnju i koji servisira hotele i ugostitelje po Dalmaciji.
Iako su, napominje, hoteli i ugostitelji, kao krajnji kupci, uvijek zanimljiviji, jer se može postići veća cijena, trgovci povlače znatno veće količine jaja koje u vrlo kratkom vremenu distribuiraju kupcima. I dalje rade s Valamarom, ali u manjem obujmu nego što je to trebalo biti, jer jaja iz slobodnog uzgoja kupuju hoteli s pet zvjezdica, a upravo su oni najviše pogođeni krizom. Da su, napominje Podolar, u ovome agroklasteru znali da će tržište otvoriti i da će situacija biti tako dobra, pokrenuli bi i vlastitu farmu u Soljanima, što je bilo predviđeno za lipanj. Ondje je ugrađena oprema, ali su se bojali da neće moći prodati proizvedene količine jaja, pa su otvorenje prolongirali za listopad, kada će ondje useliti 6.000 nesilica koje bi dnevno trebale proizvoditi oko 5.500 komada jaja. Prvi korak u provedbi projekta proizvodnje jaja iz slobodnog uzgoja bila je organizacija kooperantske mreže proizvođača. Trenutačno je aktivno 15 kooperanata, s oko 5.000 koka nesilica i dnevnom proizvodnjom oko 4.500 komada jaja. U pripremi su i tri nova proizvođača.
