Učenici 4. razreda vinkovačke Gimnazije zasadili su šafrane u spomen na stradalu židovsku djecu u holokaustu čime su se uključili u Projekt Šafran.
Radi se o međunarodnom programu koji je začet u Irskoj 2005. godine, pokrenula ga je Zaklada za obrazovanje o holokaustu Holocaust Education Trust Ireland, a vrlo brzo se proširio izvan granica ove zemlje na sjeveru Europe. Cilj je mladim ljudima osvijestiti spomen na žrtve holokausta i tamnog dijela svjetske povijesti, a ono što se radi jest sadnja lukovice šafrana žute boji koji simbolizira trake i Davidovu zvijezdu koju su Židovi morali nositi tijekom Drugog svjetskog rata.
„Osim sadnje šafrana učenici će se upoznati s lokalnom poviješću tako što će istraživati što se dogodilo na području Vinkovaca sa židovskom zajednicom. Tijekom Dana sjećanja na žrtve holokausta 27. siječnja iznijet će svoje zaključke drugim učenicima u školi. Ovo je projekt koji je za sada okupio 100.000 mladih ljudi u desetak država Europe i vrlo je važno da mlade upozna s idejom holokausta, ali i da se podiže svijest o opasnostima diskriminacije, predrasuda i nesnošljivosti”, kaže gimnazijska profesorica Katarina Tabak.
Ovo je prvi puta da se Gimnazija uključila u ovaj projekt, a Tabak je na ideju došla tako što je na stručnim skupovima čula mišljenja svojih kolega. Škola se na satovima povijesti uključuje u spomen važnih datuma i događaja kao što će se uključiti i ovoga tjedna u obilježavanje Dana sjećanja na žrtvu Vukovara i Škabrnje.
Za sada su fokusirani na ovaj projekt, no svakako teže uključivanju u obilježavanje važnih događaja iz svjetske, ali i hrvatske povijesti. Holokaust je važna tema o kojoj se treba razgovarati kako se on više nikada ne bi ponovio.