Na ulazu u Vinkovce u punom je jeku izgradnja najveće hladnjače za voće u Hrvatskoj, projekta vrijednog 21,6 milijuna eura, koji će uvelike promijeniti sliku domaćeg voćarstva. Inicijativa potječe od skupine od deset proizvođača jabuka iz Jarmine, Vođinaca i Vukovara, udruženih u proizvođačku organizaciju Vinkovačka jabuka (CROVITA), koja pod nasadima ima ukupno 200 hektara voćnjaka.
Nositelj ideje i jedan od vodećih proizvođača jabuka u Vukovarsko-srijemskoj županiji Miroslav Kolić, otkriva kako je priča počela još prije nekoliko godina, kada je otvorena mogućnost financiranja kroz Nacionalni plan oporavka i otpornosti.
„Shvatio sam da je to životna prilika za nas voćare i cijelu županiju. Predložio sam projekt Županiji, koja nas je podržala od prvog dana. Dogovor je bio da će nam oni pomoći otvoriti put, a da mi sami financiramo, izgradimo i upravljamo hladnjačom”, kaže Kolić.
Put do gradilišta nije bio lagan – od osnivanja proizvođačke organizacije i dobivanja priznanja Ministarstva poljoprivrede, preko rješavanja imovinsko-pravnih odnosa na zemljištu, pa sve do arheoloških istraživanja koja su privremeno zaustavila radove. No, upornost se isplatila jer je krajem 2024. stigla potvrda o EU potpori od 70 posto vrijednosti projekta, odnosno 15 milijuna eura.
„Mislili smo da je tu priča završena, ali trebalo je osigurati i ostatak novca. Kredit smo uspjeli dobiti u posljednji trenutak, u travnju ove godine. Tek tada smo zatvorili financijsku konstrukciju i mogli krenuti u izgradnju”, prisjeća se Kolić.
Radovi su sada u punom zamahu, a završetak radova se očekuje sredinom iduće godine.
„Žao mi je što hladnjača neće biti gotova za ovogodišnje Vinkovačke jeseni, čiji je simbol jabuka. Ali nagodinu, vjerujem, otvorenje će biti baš u to vrijeme”, ističe Kolić.
Projekt je, dodaje, rezultat sinergije proizvođača, Županije i Ministarstva poljoprivrede.
„Ovo je projekt malih ljudi, deset upornih voćara koji su išli glavom kroz zid. Nitko veliki ne stoji iza nas, ali imali smo cilj i to nas je dovelo do ovoga. Poručujem i drugim sektorima – ratarima, stočarima, povrtlarima – neka osmisle plan i budu uporni. Kad imate jasan cilj, uvijek će se naći oni koji će vam pomoći”, poručuje Kolić.
Izgradnja hladnjače u Vinkovcima, koju mnogi nazivaju „kolijevkom hrvatskog voćarstva”, označava novi iskorak za domaću proizvodnju, a kako kaže sam inicijator, „možda nešto što je trebalo napraviti još prije 30 godina”.
