Page 6 - Vinkovački list 16. studenog 2018.
P. 6
INKOVCI PETAK 16.11.2018.
Domaće Kada proiz-
i svježe s vođač pod-
tržnice
Na vinkovačkoj se tržnici najviše kupuje “grincajg” za vuče crtu,
tradicionalne slavonske juhe i čušpajze, tvrde prodavači ono što je
umanjeno
Sezona zimnica bliži se kraju. su malo veće, a to je posljedi- nom godinom, razlika je možda nekontroli-
Nakon pekmeza, kiselih salata ca vremenskih uvjeta. Naposljet- svega jednu kunu, ali opet, bez ranim uvjeti-
i kompota, studeni je tradicio- ku, kad proizvođač podvuče crtu, obzira na to što je vrijeme kise- ma pokušava
nalno vrijeme kiseljenja kupusa. ono što je umanjeno pokušava ljenja kupusa, potražnja je slabija nadomjestiti
Kako je stanje s tom i ostalih nadomjestiti cjenovno. “Mi smo nego prije”. cijenom, što
povrtnicama na vinkovačkoj uvijek tu negdje, no nažalost se se nažalost
tržnici, pročitajte u nastavku. to prebije preko kupčevih leđa. Drugi pak tvrde da je jesen uvijek preb-
Što se dohotka tiče, sve dođe na opravdala ono u čemu je ljeto
Hrvoje Katona isto – vrlo male količine vuku za podbacilo poput proizvođačice ije preko
hrvoje.katona@novosti.hr sobom veće cijene, a kada je prinos Željke Mrvičin: “Potražnja je ove kupčevih leđa
bogat, osjeti se i pad cijena. Nije to godine vrlo dobra, iako je sama
Vremenske prilike više su nalik nikakav drastičan skok, u prosjeku godina loša. Toplo je za kupus što Odnos cijene
na rujan, nego na studeni. Vrijeme se radi oko 20%, primjerice, vreća njemu ne odgovara, ali unatoč i kvalitete na
je ugodno i toplo, malo i pretoplo kupusa lani je koštala 50 kuna, a većoj cijeni i dalje je tražen. Ove vinkovačkoj
za određene vrste povrća, ali je ove godine je nekih 60-tak kuna”, smo godine zadovoljni s interesom tržnici je
ponuda i dalje bogata i raznolika. objasnila je Ružica. kupaca, a osim kupusa nudimo ravnomjeran
“ U ponudi imamo doista lijepu krumpir, luk, rajčicu, krastavce, – za pristojnu
papriku i razne vrste salate, jedino Ipak, nisu svi proizvođači zado- tikvice, jabuke. Od navedenih cijenu
nam je kupus u deficitu. Ljeto je voljni stanjem na tržištu, kako nam vrsta, jedino je kod kupusa cijena građani
bilo kišno, a nakon toga je usli- priznaje Snježana, koja se bavi pro- veća, ako ne i dvostruko veća. dobivaju
jedila suša, stoga je ove godine izvodnjom kupusa. “Potražnja je Prošle godine je glavica iznosila vrhunsku
relativno skup ili bolje rečeno, nije puno slabija i stanje je jako loše. do kunu i pol, a sada se kreće od kvalitetu
toliko skup jer ga nema”, podije- Godina je bila loša, puno kupusa četiri kune naviše”.
lila je s nama Ružica Blažević iz je propalo pa tako i meni. Kako s
Semeljaca koju se na tržnici može kupusom, tako i s bijelim lukom Jedno je sigurno, na vinkovačkoj
susresti svake srijede i subote. U kojeg također proizvodim. Cijena tržnici kupci mogu nabaviti robu
odnosu na prošlu godinu, cijene je malo veća pošto je slaba proi- vrhunske kvalitete za pristojne
zvodnja. U usporedbi s prethod- cijene.
Sve se manje
kupuje
količinski,
ljudi još uvijek
spremaju
zimnicu, ali
u znatno
smanjenim
količinama,
mišljenja su
neki
Domaće Kada proiz-
i svježe s vođač pod-
tržnice
Na vinkovačkoj se tržnici najviše kupuje “grincajg” za vuče crtu,
tradicionalne slavonske juhe i čušpajze, tvrde prodavači ono što je
umanjeno
Sezona zimnica bliži se kraju. su malo veće, a to je posljedi- nom godinom, razlika je možda nekontroli-
Nakon pekmeza, kiselih salata ca vremenskih uvjeta. Naposljet- svega jednu kunu, ali opet, bez ranim uvjeti-
i kompota, studeni je tradicio- ku, kad proizvođač podvuče crtu, obzira na to što je vrijeme kise- ma pokušava
nalno vrijeme kiseljenja kupusa. ono što je umanjeno pokušava ljenja kupusa, potražnja je slabija nadomjestiti
Kako je stanje s tom i ostalih nadomjestiti cjenovno. “Mi smo nego prije”. cijenom, što
povrtnicama na vinkovačkoj uvijek tu negdje, no nažalost se se nažalost
tržnici, pročitajte u nastavku. to prebije preko kupčevih leđa. Drugi pak tvrde da je jesen uvijek preb-
Što se dohotka tiče, sve dođe na opravdala ono u čemu je ljeto
Hrvoje Katona isto – vrlo male količine vuku za podbacilo poput proizvođačice ije preko
hrvoje.katona@novosti.hr sobom veće cijene, a kada je prinos Željke Mrvičin: “Potražnja je ove kupčevih leđa
bogat, osjeti se i pad cijena. Nije to godine vrlo dobra, iako je sama
Vremenske prilike više su nalik nikakav drastičan skok, u prosjeku godina loša. Toplo je za kupus što Odnos cijene
na rujan, nego na studeni. Vrijeme se radi oko 20%, primjerice, vreća njemu ne odgovara, ali unatoč i kvalitete na
je ugodno i toplo, malo i pretoplo kupusa lani je koštala 50 kuna, a većoj cijeni i dalje je tražen. Ove vinkovačkoj
za određene vrste povrća, ali je ove godine je nekih 60-tak kuna”, smo godine zadovoljni s interesom tržnici je
ponuda i dalje bogata i raznolika. objasnila je Ružica. kupaca, a osim kupusa nudimo ravnomjeran
“ U ponudi imamo doista lijepu krumpir, luk, rajčicu, krastavce, – za pristojnu
papriku i razne vrste salate, jedino Ipak, nisu svi proizvođači zado- tikvice, jabuke. Od navedenih cijenu
nam je kupus u deficitu. Ljeto je voljni stanjem na tržištu, kako nam vrsta, jedino je kod kupusa cijena građani
bilo kišno, a nakon toga je usli- priznaje Snježana, koja se bavi pro- veća, ako ne i dvostruko veća. dobivaju
jedila suša, stoga je ove godine izvodnjom kupusa. “Potražnja je Prošle godine je glavica iznosila vrhunsku
relativno skup ili bolje rečeno, nije puno slabija i stanje je jako loše. do kunu i pol, a sada se kreće od kvalitetu
toliko skup jer ga nema”, podije- Godina je bila loša, puno kupusa četiri kune naviše”.
lila je s nama Ružica Blažević iz je propalo pa tako i meni. Kako s
Semeljaca koju se na tržnici može kupusom, tako i s bijelim lukom Jedno je sigurno, na vinkovačkoj
susresti svake srijede i subote. U kojeg također proizvodim. Cijena tržnici kupci mogu nabaviti robu
odnosu na prošlu godinu, cijene je malo veća pošto je slaba proi- vrhunske kvalitete za pristojne
zvodnja. U usporedbi s prethod- cijene.
Sve se manje
kupuje
količinski,
ljudi još uvijek
spremaju
zimnicu, ali
u znatno
smanjenim
količinama,
mišljenja su
neki
