Page 10 - Vinkovački list - 21. lipnja 2019.
P. 10
PETAK 21.6.2019.
Udomi me! Uradi sam...
Kutije u košare
Hrv. ovčar, ženka, Ova košara je izrađena od obične
8 mjeseci kartonske kutije, konopa ivrućeg ljepila.
Prvo, koristeći škare odrežite višak s
kutije.
Zatim omotajte kutiju s užetom,
zalijepivši svaki njezin dio uz put.
Unutrašni dio obložite tkaninom
Mješanac, muški,
2 godine
Recept: Ledana kocke
Mješanac, muški, Sastojine za biskvit:
2 mjeseca
7 bjelanjaka,
Mješanac, muški, 7 žlica šećera,
1 godina 7 žlica oštrog brašna i malo praška za pecivo
www.tip-tip.hr Sastojine za preljev:
+385 32 306 901
4 dcl mlijeka i 3 žlice šećera
Sastojine za kremu:
7 žumanjaka,
7 žlica šećera,
2 vanili šećera,
5 žlica oštrog brašna,
7 dcl mlijeka,
1 margarin i
O ,5 I slatkog vrhnja za šlag
Izrada biskvita:
Od 7 bjelanjaka istući čvrsti snijeg, dodati 7 žlica šećera,
malo praška za pecivo, te mikserom izmiješati. Žlicom
umiješati 7 žlica oštrog braš na. Sve skupa istresti u nauljenu
i brašnom posutu tepsiju. Peći u zagrijanoj pećnici na 200°C
oko 20-25 minuta, dok biskvit ne postane svjetlo rumen.
Izrada preljeva:
Prokuhati 4 dcl mlijeka i 3 žlice šećera. Na vilicom izboden
biskvit preliti prokuhani preljev. Ostaviti dok se sve ne
upije.
Izrada kreme:
Pjenasto umutiti 7 žumanjaka, 7 žlica šećera i 2 vanili
šećera. Dodati 5 žlica oštrog brašna i 2 dcl mlijeka i
izmiješati. Prokuhati 5 dcl mlijeka, dodati u smjesu
i nastaviti zajedno kuhati dok se ne zgusne. (Stalno
miješati.) Kad se zgusne, skloniti s vatre i dodati 1
margarin. Miješati dok se ne dobije jednolična smjesa.
Ostaviti da se ohladi uz povremeno miješanje. Hladnu
kremu preliti po bisk vitu. Od O,5 I slatkog vrhnja za
šlag istući mikserom šlag. Premazati ga preko kreme.
Kad je sve gotovo ostaviti u hlad njaku da se dobro ohladi.
Mira Takšić: Mirini vinkovački kolači
Udomi me! Uradi sam...
Kutije u košare
Hrv. ovčar, ženka, Ova košara je izrađena od obične
8 mjeseci kartonske kutije, konopa ivrućeg ljepila.
Prvo, koristeći škare odrežite višak s
kutije.
Zatim omotajte kutiju s užetom,
zalijepivši svaki njezin dio uz put.
Unutrašni dio obložite tkaninom
Mješanac, muški,
2 godine
Recept: Ledana kocke
Mješanac, muški, Sastojine za biskvit:
2 mjeseca
7 bjelanjaka,
Mješanac, muški, 7 žlica šećera,
1 godina 7 žlica oštrog brašna i malo praška za pecivo
www.tip-tip.hr Sastojine za preljev:
+385 32 306 901
4 dcl mlijeka i 3 žlice šećera
Sastojine za kremu:
7 žumanjaka,
7 žlica šećera,
2 vanili šećera,
5 žlica oštrog brašna,
7 dcl mlijeka,
1 margarin i
O ,5 I slatkog vrhnja za šlag
Izrada biskvita:
Od 7 bjelanjaka istući čvrsti snijeg, dodati 7 žlica šećera,
malo praška za pecivo, te mikserom izmiješati. Žlicom
umiješati 7 žlica oštrog braš na. Sve skupa istresti u nauljenu
i brašnom posutu tepsiju. Peći u zagrijanoj pećnici na 200°C
oko 20-25 minuta, dok biskvit ne postane svjetlo rumen.
Izrada preljeva:
Prokuhati 4 dcl mlijeka i 3 žlice šećera. Na vilicom izboden
biskvit preliti prokuhani preljev. Ostaviti dok se sve ne
upije.
Izrada kreme:
Pjenasto umutiti 7 žumanjaka, 7 žlica šećera i 2 vanili
šećera. Dodati 5 žlica oštrog brašna i 2 dcl mlijeka i
izmiješati. Prokuhati 5 dcl mlijeka, dodati u smjesu
i nastaviti zajedno kuhati dok se ne zgusne. (Stalno
miješati.) Kad se zgusne, skloniti s vatre i dodati 1
margarin. Miješati dok se ne dobije jednolična smjesa.
Ostaviti da se ohladi uz povremeno miješanje. Hladnu
kremu preliti po bisk vitu. Od O,5 I slatkog vrhnja za
šlag istući mikserom šlag. Premazati ga preko kreme.
Kad je sve gotovo ostaviti u hlad njaku da se dobro ohladi.
Mira Takšić: Mirini vinkovački kolači
