Page 16 - Vinkovački list - 1. siječnja 2020.
P. 16
POLJOPRIVREDA PETAK 3.1.2020.
Vrijeme je zaštite voćaka Domaći uzgajivači svinja zbog afričke svinjske kuge, koja hara Europom, imaju priliku “osvojiti” i strana tržišta
Crveno ulje Godišnje
za zimu
prodaju čak 25
tisuća tovljenika
Prije prskanja treba orezati će na taj način poboljšati stanje
voćke i ukloniti suhe grane, u svinjogojstvu, posebice pri
mahovinu i lišajeve, pa tek plasmanu svježeg mesa u trgo-
onda temeljito okupati biljku od vačkim lancima i mesnicama.
korijena do vrha, tako da se oprska Naime, osmislili su novi brend
svaka i najmanja grančica. Prskati nadahnuta, ali i sugestivnog
treba po suhom danu bez vjetra i u naziva “Mmmeso - Slavonsko
vrijeme kada je temperatura zraka meso iz inata”, koje je danas
iznad 5°C. U tu svrhu najčešće se dostupno potrošačima diljem
koristi crveno ulje. Na jabuča-
stom voću smije se koristiti do Mmmeso - Slavonsko
početka cvatnje, a na koštičavom meso iz inata, bude li
voću samo za mirovanja vegetaci- sreće, moglo bi se naći i
je. Brojne rane na voćki i trsu, kroz na policama trgovačkih
koje se u proljeće uvlače štetnici lanaca diljem Europe
i bolesti treba zatvoriti slojem
ulja koje se sastoji od neotrov- Najzadovoljniji su suradnjom s Kauflandom, jer tom Hrvatske. Glavni im je cilj bio
nog parafinskog ulja i bakarnog trgovačkom lancu prodaju čak 11.250 tovljenika, dok je promoviranje svježeg svinjskog
oksida. Tako je crveno ulje tijekom odnos s jadranskim hotelijerima ipak drugačija priča mesa proizvedenog, uzgojenog i
uporabe zimi jednako djelotvorno prerađenog u Hrvatskoj, koje je
kao i jaki insekticid, ali je ekološki Zbog afričke svinjske kuge sku proizvodnju. Izbijanje afričke što će dovesti do većeg izvoza trebalo zauzeti police domaćih
bezopasno. Zato se uljem treba cijelom svijetu, pa tako i svinjske kuge u Aziji utječe na ključnih izvoznika, uključujući trgovačkih lanaca, ali i kuhinja
prekriti svaki dio stabla voćke ili Hrvatskoj, prijeti uništenje globalno tržište mesa i trgovin- i Europsku uniju. To će također jadranskih hotela. Jesu li u tome
trsa, doslovce ih okupati. Prvo velikog dijela ionako slabe ske tokove. Predviđa se tako da će dovesti do širenja proizvodnje uspjeli pitali smo trenutnog upra-
prskanje se preporučuje početkom svinjogojske proizvodnje, a Kini u 2019. nedostajati količina izvan Kine u sljedeće dvije do tri vitelja zadruge Mirka Kolića iz
veljače, a drugo polovicom ožujka, situacija iziskuje najviši stupanj proizvodnje svinja koju danas godine. Prilika je to za naše uzga- Budrovaca, koji napominje da su
jer su u tom razdoblju štetnici u ozbiljnosti, jer štete koje mogu proizvodi SAD, koji je jedan od jivače, jer ova bolest u Hrvatskoj jedan dio planova ostvarili, ali
najosjetljivijem stadiju razvoja. nastati procjenjuju se na više najvećih proizvođača svinjetine još nije prisutna i hrvatske bi da ipak i ne ide baš sve onako
Ako uništimo uzročnike i štetnike od 100 milijuna eura. u svijetu. svinje mogle biti tražene u EU. kako su planirali. “Danas u našoj
u stadiju dok se još nisu razvili i Prije otprilike godinu dana pisali zadruzi djeluje 45 uzgajivača koji
one koji su preživjeli od protekle Franjo Sorčik Velika potražnja za svinjskim smo o Poljoprivrednoj zadruzi su proizveli oko 25.000 tovljenika
godine, prevenirat ćemo njihovu franjo.sorcik@novosti.hr mesom u Europi i izvoz svinja Slavonski svinjogojac, kojoj je prosječne težine 125 kilograma.
pojavu u predstojećoj sezoni. F.S. toliko je poremetio odnose na podršku dala i naša županija, a Sve smo uspjeli prodati, najviše na
Zaključci su to Hrvatske tržištu unutar EU-a da pojedine koja okuplja uzgajivače iz pet sla- domaće tržište, a najzadovoljniji
Hrvatska sigurna od ASK-a udruge proizvođača svinja, iz zemlje smanjuju potrošnju po vonskih županija. U zadruzi su možemo biti suradnjom s Kauflan-
koje dodaju da je afrička svinjska glavi stanovnika i nadoknađu- po osnivanju okupili 40 uzgajiva- dom koji što direktno, što preko
Ukidaju mjere kuga globalna opasnost, ali ipak ju je s mesom peradi. Neki pred- ča svinja i krenuli u projekt bren- svojih mesnica, od nas otkupi
sigurnosti i prilika za domaću svinjogoj- viđaju da će kineska potražnja za diranja domaćeg mesa s nadom da 11.250 tovljenika. Otvaraju se
uvozom dostići rekordne razine, polako i vrata izvozu pa tako već
Naredba o prestanku važenja imamo suradnju s otkupljivačima
Naredbe o mjerama za sprječa- iz Italije i Mađarske, a u pregovo-
vanje pojave i širenja klasične rima smo i s onima iz Crne Gore
svinjske kuge stupila je na snagu i Slovačke. Situacija oko ASK-a
27. prosinca, čime je Hrvatska mogla bi nam biti od koristi, jer
izbrisana sa popisa zemlja članica diljem Europe gubici su veliki i to
EU u kojima su zbog izbijanja je prilika da uz intenzivniju proi-
klasične svinjske na snazi bile zvodnju pronađemo svoje mjesto
stroge mjere ograničenja stavlja- na tržištu”, ističe Kolić. Najviše
nja u promet živih svinja i njihovih je pak “podbacila” suradnja plave
proizvoda s područja Vukovar- i zelene Hrvatske jer s hotelijeri-
sko-srijemske, Karlovačke, Sisač- ma je, kaže, teško pronaći zajed-
ko-moslavačke i Brodsko posavske nički jezik.
županije. Time je omogućen
nesmetani promet živih svinja, “Hoteli u stranom vlasniš-
mesa svinja i proizvoda od mesa tvu uglavnom meso dobavljaju
svinja unutar RH i EU. Rezultat je izvana, dok oni domaći kupci s
to dugogodišnje provedbe sveo- Jadrana imaju neke svoje zahtjeve
buhvatnih veterinarskih mjera koje mi ne možemo ispunjava-
nadziranja, kontrole i iskorje- ti. Često, naime, žele samo dio
njivanja ove bolesti u populaci- svinje, šunku, vrat i slično, dok
ji domaćih i divljih svinja kojim im ostatak ne treba pa ne žele
je okončano desetogodišnje kupiti cijelu svinju. Mi bismo
razdoblje nakon zadnje pojave onda trebali poslije prodati
klasične svinjske kuge kod nas. ostatke svinje nekom drugom, a
“Ovo je važan dokaz izuzetne to nije način”, objašnjava Kolić.
organiziranosti i uspješnosti Ukoliko bi Hrvatska i u budućnosti
hrvatske veterinarske struke, koji ostala “čista” od ASK-a, onda se
garantira uspješno suočavanje domaćim proizvođačima stvarno
i s budućim izazovima, od kojih otvara prilika za napredak, razvoj
svakako ističemo jedan od najo- proizvodnje i ulazak na puno veća
pasnijih, afričku svinjsku kugu. tržišta. No s druge pak strane bilo
Ovim putem zahvaljujem svim bi poželjno kada bi, uz nadzor
dionicima sustava na ustrajno- države ili jedinica lokalne samou-
sti i suradnji u provedbi opsežnih prave, uistinu zaživjela kvalitetna
mjera na terenu u odnosu na suradnja juga i istoka, ali suradnja
klasičnu svinjsku kugu, kao i na, koja će biti na obostranu korist.
sigurna sam, daljnjoj kvalitetnoj
i angažiranoj provedbi preven-
tivnih mjera u odnosu na afričku
svinjsku kugu”, komentirala je
ovu odluku ministrica poljopri-
vrede Marija Vučković. F.S.
Vrijeme je zaštite voćaka Domaći uzgajivači svinja zbog afričke svinjske kuge, koja hara Europom, imaju priliku “osvojiti” i strana tržišta
Crveno ulje Godišnje
za zimu
prodaju čak 25
tisuća tovljenika
Prije prskanja treba orezati će na taj način poboljšati stanje
voćke i ukloniti suhe grane, u svinjogojstvu, posebice pri
mahovinu i lišajeve, pa tek plasmanu svježeg mesa u trgo-
onda temeljito okupati biljku od vačkim lancima i mesnicama.
korijena do vrha, tako da se oprska Naime, osmislili su novi brend
svaka i najmanja grančica. Prskati nadahnuta, ali i sugestivnog
treba po suhom danu bez vjetra i u naziva “Mmmeso - Slavonsko
vrijeme kada je temperatura zraka meso iz inata”, koje je danas
iznad 5°C. U tu svrhu najčešće se dostupno potrošačima diljem
koristi crveno ulje. Na jabuča-
stom voću smije se koristiti do Mmmeso - Slavonsko
početka cvatnje, a na koštičavom meso iz inata, bude li
voću samo za mirovanja vegetaci- sreće, moglo bi se naći i
je. Brojne rane na voćki i trsu, kroz na policama trgovačkih
koje se u proljeće uvlače štetnici lanaca diljem Europe
i bolesti treba zatvoriti slojem
ulja koje se sastoji od neotrov- Najzadovoljniji su suradnjom s Kauflandom, jer tom Hrvatske. Glavni im je cilj bio
nog parafinskog ulja i bakarnog trgovačkom lancu prodaju čak 11.250 tovljenika, dok je promoviranje svježeg svinjskog
oksida. Tako je crveno ulje tijekom odnos s jadranskim hotelijerima ipak drugačija priča mesa proizvedenog, uzgojenog i
uporabe zimi jednako djelotvorno prerađenog u Hrvatskoj, koje je
kao i jaki insekticid, ali je ekološki Zbog afričke svinjske kuge sku proizvodnju. Izbijanje afričke što će dovesti do većeg izvoza trebalo zauzeti police domaćih
bezopasno. Zato se uljem treba cijelom svijetu, pa tako i svinjske kuge u Aziji utječe na ključnih izvoznika, uključujući trgovačkih lanaca, ali i kuhinja
prekriti svaki dio stabla voćke ili Hrvatskoj, prijeti uništenje globalno tržište mesa i trgovin- i Europsku uniju. To će također jadranskih hotela. Jesu li u tome
trsa, doslovce ih okupati. Prvo velikog dijela ionako slabe ske tokove. Predviđa se tako da će dovesti do širenja proizvodnje uspjeli pitali smo trenutnog upra-
prskanje se preporučuje početkom svinjogojske proizvodnje, a Kini u 2019. nedostajati količina izvan Kine u sljedeće dvije do tri vitelja zadruge Mirka Kolića iz
veljače, a drugo polovicom ožujka, situacija iziskuje najviši stupanj proizvodnje svinja koju danas godine. Prilika je to za naše uzga- Budrovaca, koji napominje da su
jer su u tom razdoblju štetnici u ozbiljnosti, jer štete koje mogu proizvodi SAD, koji je jedan od jivače, jer ova bolest u Hrvatskoj jedan dio planova ostvarili, ali
najosjetljivijem stadiju razvoja. nastati procjenjuju se na više najvećih proizvođača svinjetine još nije prisutna i hrvatske bi da ipak i ne ide baš sve onako
Ako uništimo uzročnike i štetnike od 100 milijuna eura. u svijetu. svinje mogle biti tražene u EU. kako su planirali. “Danas u našoj
u stadiju dok se još nisu razvili i Prije otprilike godinu dana pisali zadruzi djeluje 45 uzgajivača koji
one koji su preživjeli od protekle Franjo Sorčik Velika potražnja za svinjskim smo o Poljoprivrednoj zadruzi su proizveli oko 25.000 tovljenika
godine, prevenirat ćemo njihovu franjo.sorcik@novosti.hr mesom u Europi i izvoz svinja Slavonski svinjogojac, kojoj je prosječne težine 125 kilograma.
pojavu u predstojećoj sezoni. F.S. toliko je poremetio odnose na podršku dala i naša županija, a Sve smo uspjeli prodati, najviše na
Zaključci su to Hrvatske tržištu unutar EU-a da pojedine koja okuplja uzgajivače iz pet sla- domaće tržište, a najzadovoljniji
Hrvatska sigurna od ASK-a udruge proizvođača svinja, iz zemlje smanjuju potrošnju po vonskih županija. U zadruzi su možemo biti suradnjom s Kauflan-
koje dodaju da je afrička svinjska glavi stanovnika i nadoknađu- po osnivanju okupili 40 uzgajiva- dom koji što direktno, što preko
Ukidaju mjere kuga globalna opasnost, ali ipak ju je s mesom peradi. Neki pred- ča svinja i krenuli u projekt bren- svojih mesnica, od nas otkupi
sigurnosti i prilika za domaću svinjogoj- viđaju da će kineska potražnja za diranja domaćeg mesa s nadom da 11.250 tovljenika. Otvaraju se
uvozom dostići rekordne razine, polako i vrata izvozu pa tako već
Naredba o prestanku važenja imamo suradnju s otkupljivačima
Naredbe o mjerama za sprječa- iz Italije i Mađarske, a u pregovo-
vanje pojave i širenja klasične rima smo i s onima iz Crne Gore
svinjske kuge stupila je na snagu i Slovačke. Situacija oko ASK-a
27. prosinca, čime je Hrvatska mogla bi nam biti od koristi, jer
izbrisana sa popisa zemlja članica diljem Europe gubici su veliki i to
EU u kojima su zbog izbijanja je prilika da uz intenzivniju proi-
klasične svinjske na snazi bile zvodnju pronađemo svoje mjesto
stroge mjere ograničenja stavlja- na tržištu”, ističe Kolić. Najviše
nja u promet živih svinja i njihovih je pak “podbacila” suradnja plave
proizvoda s područja Vukovar- i zelene Hrvatske jer s hotelijeri-
sko-srijemske, Karlovačke, Sisač- ma je, kaže, teško pronaći zajed-
ko-moslavačke i Brodsko posavske nički jezik.
županije. Time je omogućen
nesmetani promet živih svinja, “Hoteli u stranom vlasniš-
mesa svinja i proizvoda od mesa tvu uglavnom meso dobavljaju
svinja unutar RH i EU. Rezultat je izvana, dok oni domaći kupci s
to dugogodišnje provedbe sveo- Jadrana imaju neke svoje zahtjeve
buhvatnih veterinarskih mjera koje mi ne možemo ispunjava-
nadziranja, kontrole i iskorje- ti. Često, naime, žele samo dio
njivanja ove bolesti u populaci- svinje, šunku, vrat i slično, dok
ji domaćih i divljih svinja kojim im ostatak ne treba pa ne žele
je okončano desetogodišnje kupiti cijelu svinju. Mi bismo
razdoblje nakon zadnje pojave onda trebali poslije prodati
klasične svinjske kuge kod nas. ostatke svinje nekom drugom, a
“Ovo je važan dokaz izuzetne to nije način”, objašnjava Kolić.
organiziranosti i uspješnosti Ukoliko bi Hrvatska i u budućnosti
hrvatske veterinarske struke, koji ostala “čista” od ASK-a, onda se
garantira uspješno suočavanje domaćim proizvođačima stvarno
i s budućim izazovima, od kojih otvara prilika za napredak, razvoj
svakako ističemo jedan od najo- proizvodnje i ulazak na puno veća
pasnijih, afričku svinjsku kugu. tržišta. No s druge pak strane bilo
Ovim putem zahvaljujem svim bi poželjno kada bi, uz nadzor
dionicima sustava na ustrajno- države ili jedinica lokalne samou-
sti i suradnji u provedbi opsežnih prave, uistinu zaživjela kvalitetna
mjera na terenu u odnosu na suradnja juga i istoka, ali suradnja
klasičnu svinjsku kugu, kao i na, koja će biti na obostranu korist.
sigurna sam, daljnjoj kvalitetnoj
i angažiranoj provedbi preven-
tivnih mjera u odnosu na afričku
svinjsku kugu”, komentirala je
ovu odluku ministrica poljopri-
vrede Marija Vučković. F.S.
