Page 14 - Vinkovački list - 17. siječnja 2020.
P. 14
POLJOPRIVREDA PETAK 17.1.2020.
Pakirni centar za jaja iz slobodnog uzgoja u Lovasu za sada servisira potrebe 9 kooperanata, s ukupnom proizvodnjom od 2.500 komada jaja dnevno
Turisti sve češće kupuju jaja
samo iz slobodnog uzgoja
U sklopu županijskog je prilikom otvaranja centra župan
Agro-klastera u Lovasu je U novom objektu za proizvodnju jaja iz slobodnog uzgoja Božo Galić. Podsjetimo, organizi-
otvoren novi Pakirni centar u Soljanima do polovice godine trebali bi imati oko 10.000 rana proizvodnja konzumnih jaja
za jaja iz slobodnog uzgoja, koka nesilica i proizvodnju od oko 9.000 komada jaja dnevno potencijalno je vrlo unosan posao,
vrijedan 4,5 milijuna kuna, jer pravih je proizvođača na našem
financiran najvećim dijelom iz Tanje Cirbe, u obnovu objekta Cirba. Jedan od najvećih problema i realizira brojne projekte. Mi području sve manje, a potražnja je
županijskog proračuna. pakirnice Općina je uložila oko vukovarsko-srijemskih proizvo- ćemo nastaviti pomagati razvoju prilično velika, naročito za jajima
80.000 kuna, a za razvoj poljopri- đača bio je pronalazak kupaca, no poljoprivredne proizvodnje, zato iz slobodnog uzgoja. Upravo iz
Franjo Sorčik vrede u općinskom proračunu je i na tom polju bi od sada trebali smo i osnovali Agroklaster, da tih razloga, prošle je godine pod
franjo.sorcik@novosti.hr u 2020. godini osigurano 110.000 imati potporu Županije. “Ovo je pomognemo malim poljoprivred- okriljem Agro-klastera osnovana
kuna. “Svi gospodarski projekti, jedan mali kamenčić u mozaiku nim proizvođačima na način da im udruga “Klaster proizvođača jaja
Pakirni centar u Lovasu za sada pa i ovaj, od velikog su značaja u razvoju poljoprivredne proi- dajemo potporu u uzgoju kvalitet- Vukovarsko-srijemske županije”,
servisira potrebe devet koopera- za nas i opstanak naših ljudi u zvodnje. Veseli me što je to ovdje nih proizvoda i plasmanu istih na koja ima za cilj povezivanje i umre-
nata s ukupnom proizvodnjom ovom pograničnom području. u Lovasu, mjestu koje je puno tržištu. Zajedno s općinama, pro- žavanje proizvođača, povećanje
od 2.500 komada jaja dnevno, a Bez ovakvih aktivnosti nema pretrpjelo u Domovinskom ratu. izvođačima i fakultetima možemo proizvodnje, zajednički izlazak na
u Agro-klasteru, trenutno rade života ovdje”, poručila je Tanja Općina puno radi te priprema uspjeti i biti konkurentni”, naglasio tržište, pokretanje kratkih lanaca
i na uspostavljanju proizvod- opskrbe i uvođenje i primjenu
nje jaja u objektu većega kapa- novih znanja i tehnologija u pro-
citeta u Soljanima u kojemu bi izvodnji. “Imali smo kontakte s
do polovice godine trebali imati hotelijerima iz Istre i kada smo
oko 10.000 koka nesilica i pro- razgovarali o našim proizvodi-
izvodnju od oko 9.000 komada ma rekli su nam da ćemo se teško
jaja dnevno. “Projekt ima dvije uklopiti u neku klasičnu proizvod-
komponente, kooperantsku koja nju jaja, mesa i drugoga tamo gdje
podrazumijeva suradnju s obi- je industrija i gdje postoje veliki
teljskim poljoprivrednim gospo- proizvođači i da se pokušamo naći
darstvima koja proizvode jaja, u nekim proizvodima koji još nisu
kojih je trenutačno uključeno toliko prisutni na tržištu, a koje mi
devet, a u pripremi je još njih možemo odraditi. Među ostalim
pet-šest, dok drugu komponen- kazali su nam da ih zanimaju jaja
tu predstavlja izgradnja objekta proizvedena u slobodnom uzgoju.
za vlastitu proizvodnju jaja, koji Imaju sve više gostiju koji postav-
bi trebao zaživjeti u Soljanima i ljaju takve zahtjeve jer ne žele
koji će bit puno većeg kapaciteta”, konzumirati hranu koja je, prema
rekao je ovom prilikom direktor njima, proizvedena u nehumanim
Agro-klastera Zdenko Podolar. Po uvjetima”, objašnjava Zdenko
riječima načelnice općine Lovas, Podolar.
Planom sprječavanja nastajanja otpada od hrane žele zaustaviti negativne trendove Pronalazit će rješenja i inovacije različitih modela uzgoja
Godišnje u smeću Inicijativa Farma
za budućnost
završi 400 tisuća
U iduće dvije godine lideri u
tona hrane mljekarskoj industriji u inicijativu
planiraju uključiti 2.500 farmi krava
Cilj je ministarstva do 2030. godine
prepoloviti količine otpada od hrane Lideri u mljekarskoj indu- većim poljoprivrednim sektorima,
striji osmislili inicijativu koja a predstavlja više od 12% ukupne
Vlada Republike Hrvatske kampanju, osvješćivanje građana, Za unapređenje sustava će biti podrška farmerima poljoprivredne proizvodnje.
prošle je godine donijela Plan visoku svijest o odvajanju otpada, doniranja hrane osnovan kako bi se osigurala dugoročna Prema izgledima EU, očekuje
sprječavanja i smanjenja kvalitetan sustav banke hrane je sustav kojim se olakšava ekonomska održivost mljekar- se da će potražnja za mliječnim
nastajanja otpada od hrane i druge važne čimbenike. Plan i ubrzava preraspodjela skih farmi za sljedeće genera- proizvodima, naročito za sirom
jer problem je to koji sa sobom sprječavanja i smanjenja nasta- viškova hrane cije, s naglaskom na smanjenje nastaviti rasti i ove godine što
vuče ekonomska, ekološka, janja otpada od hrane donesen emisije stakleničkih plinova i će dovesti do veće proizvodnje
socijalna, ali i pitanja o druš- je nakon što je krajem 2015. na poštivanje dobrobiti životinja. mlijeka u EU. U sklopu trogodiš-
tvenoj osviještenosti, odgovor- snagu stupio Pravilnik o doniranju nje kampanje “Održiva proizvod-
nosti potencijalnih donatora, hrane, a nakon što su potencijal- Franjo Sorčik nja mlijeka u Europi” utvrđeno je
kao i kulturi življenja uopće. ni donatori zazivali oslobađa- franjo.sorcik@novosti.hr da trenutna proizvodnja mlijeka
nje darivanja hrane od PDV-a, i mesa čini 4% globalne emisije
Franjo Sorčik tvrdivši tada da im je hranu Inicijativu “Farma za stakleničkih plinova, a na proi-
franjo.sorcik@novosti.hr isplativije i jednostavnije baciti budućnost” pokrenulo je osam zvodnju mlijeka otpada čak 2,9%.
nego donirati. Prema podacima lidera u mljekarskoj industriji, a Otpornost i održivost planiraju
U Hrvatskoj godišnje u smeću Porezne uprave, od kraja 2015. program će se odvijati naredne tri postići inovacijama kako bi se
završi približno 400.000 tona do kraja 2019. godine, oslobađa- godine, na početku na 25 mliječnih uskladile potrebe poljoprivred-
namirnica, najviše hrane bace nje od plaćanja PDV-a zatražilo je farmi u Europskoj Uniji, SAD-u nika da zarade za život, zatim
kućanstva, po nekim stati- ukupno 285 donatora, najmanje i Rusiji. Pronalazit će rješenja i potražnja potrošača za povoljnim
stikama i do 70%. Iz prosjeka krajem 2015. godine, njih 15, a inovacije različitih modela uzgoja, i kvalitetnim mliječnim proizvo-
Europske unije vidljivo je pak da najviše 2016. godine, njih 77. U veličina poljoprivrednih gospo- dima te zahtjevi zaštite okoliša i
kućanstva u masi bacanja hrane posljednje dvije godine broj im je darstava i zemljopisnih teritori- zdravlja životinja. Međutim, ovo
sudjeluju s 53%, tvornice bacaju 9, isti - 63, a ukupna nabavna vri- ja kako bi se skupio uvid u sektor, je složen proces za koji je potrebna
a iz trgovina u smeću završi 3% jednost donirane hrane bez PDV-a najbolje prakse i razvio novi podrška cijelog prehrambenog
hrane. Upravo na razini malo- u tih nepunih pet godina nešto je pristup. Nakon dvije godine plan lanca. Imajući to u vidu, “Farma
prodaje i kućanstva, cilj je Mini- viša od 41,6 milijuna kuna, s tim im je uključiti 2.500 farmi krava. za budućnost”, na čelu s liderom
starstva poljoprivrede, do 2030. da taj iznos raste. Kako ističu u Suradnja je pokrenuta još prošle globalne prehrambene indu-
godine prepoloviti količine otpada Ministarstvu poljoprivrede, za godine zbog mljekara koji moraju strije Danone-om, oslanja se na
od hrane, kao i smanjiti otpad od unapređenje sustava doniranja promijeniti svoju proizvodnu stručnost cijelog lanca. Nizo-
hrane duž cijelog prehrambe- hrane implementiran je informa- praksu kako bi ispunili očekivanja zemsko sveučilište Wageningen,
nog lanca. Stručnjaci tvrde da tički sustav, e-doniranje, kojim se i zahtjeve potrošača za održivom poznato po istraživanju proi-
je to moguće, ali da Vlada mora olakšava i ubrzava preraspodjela proizvodnjom te riješili niz pro- zvodnje hrane bit će istraživački
uložiti jako puno novca i energije i viškova hrane i omogućuje bolja blematičnih utjecaja na okoliš i savjetodavni partner, a poljopri-
staviti to kao jedan od prioriteta, a komunikacija između donatora i i zdravlje povezanih s poljopri- vrednici će biti uključeni u svaki
to znači i razviti jaku marketinšku posrednika. vredom. Mljekarstvo EU je među korak.
Pakirni centar za jaja iz slobodnog uzgoja u Lovasu za sada servisira potrebe 9 kooperanata, s ukupnom proizvodnjom od 2.500 komada jaja dnevno
Turisti sve češće kupuju jaja
samo iz slobodnog uzgoja
U sklopu županijskog je prilikom otvaranja centra župan
Agro-klastera u Lovasu je U novom objektu za proizvodnju jaja iz slobodnog uzgoja Božo Galić. Podsjetimo, organizi-
otvoren novi Pakirni centar u Soljanima do polovice godine trebali bi imati oko 10.000 rana proizvodnja konzumnih jaja
za jaja iz slobodnog uzgoja, koka nesilica i proizvodnju od oko 9.000 komada jaja dnevno potencijalno je vrlo unosan posao,
vrijedan 4,5 milijuna kuna, jer pravih je proizvođača na našem
financiran najvećim dijelom iz Tanje Cirbe, u obnovu objekta Cirba. Jedan od najvećih problema i realizira brojne projekte. Mi području sve manje, a potražnja je
županijskog proračuna. pakirnice Općina je uložila oko vukovarsko-srijemskih proizvo- ćemo nastaviti pomagati razvoju prilično velika, naročito za jajima
80.000 kuna, a za razvoj poljopri- đača bio je pronalazak kupaca, no poljoprivredne proizvodnje, zato iz slobodnog uzgoja. Upravo iz
Franjo Sorčik vrede u općinskom proračunu je i na tom polju bi od sada trebali smo i osnovali Agroklaster, da tih razloga, prošle je godine pod
franjo.sorcik@novosti.hr u 2020. godini osigurano 110.000 imati potporu Županije. “Ovo je pomognemo malim poljoprivred- okriljem Agro-klastera osnovana
kuna. “Svi gospodarski projekti, jedan mali kamenčić u mozaiku nim proizvođačima na način da im udruga “Klaster proizvođača jaja
Pakirni centar u Lovasu za sada pa i ovaj, od velikog su značaja u razvoju poljoprivredne proi- dajemo potporu u uzgoju kvalitet- Vukovarsko-srijemske županije”,
servisira potrebe devet koopera- za nas i opstanak naših ljudi u zvodnje. Veseli me što je to ovdje nih proizvoda i plasmanu istih na koja ima za cilj povezivanje i umre-
nata s ukupnom proizvodnjom ovom pograničnom području. u Lovasu, mjestu koje je puno tržištu. Zajedno s općinama, pro- žavanje proizvođača, povećanje
od 2.500 komada jaja dnevno, a Bez ovakvih aktivnosti nema pretrpjelo u Domovinskom ratu. izvođačima i fakultetima možemo proizvodnje, zajednički izlazak na
u Agro-klasteru, trenutno rade života ovdje”, poručila je Tanja Općina puno radi te priprema uspjeti i biti konkurentni”, naglasio tržište, pokretanje kratkih lanaca
i na uspostavljanju proizvod- opskrbe i uvođenje i primjenu
nje jaja u objektu većega kapa- novih znanja i tehnologija u pro-
citeta u Soljanima u kojemu bi izvodnji. “Imali smo kontakte s
do polovice godine trebali imati hotelijerima iz Istre i kada smo
oko 10.000 koka nesilica i pro- razgovarali o našim proizvodi-
izvodnju od oko 9.000 komada ma rekli su nam da ćemo se teško
jaja dnevno. “Projekt ima dvije uklopiti u neku klasičnu proizvod-
komponente, kooperantsku koja nju jaja, mesa i drugoga tamo gdje
podrazumijeva suradnju s obi- je industrija i gdje postoje veliki
teljskim poljoprivrednim gospo- proizvođači i da se pokušamo naći
darstvima koja proizvode jaja, u nekim proizvodima koji još nisu
kojih je trenutačno uključeno toliko prisutni na tržištu, a koje mi
devet, a u pripremi je još njih možemo odraditi. Među ostalim
pet-šest, dok drugu komponen- kazali su nam da ih zanimaju jaja
tu predstavlja izgradnja objekta proizvedena u slobodnom uzgoju.
za vlastitu proizvodnju jaja, koji Imaju sve više gostiju koji postav-
bi trebao zaživjeti u Soljanima i ljaju takve zahtjeve jer ne žele
koji će bit puno većeg kapaciteta”, konzumirati hranu koja je, prema
rekao je ovom prilikom direktor njima, proizvedena u nehumanim
Agro-klastera Zdenko Podolar. Po uvjetima”, objašnjava Zdenko
riječima načelnice općine Lovas, Podolar.
Planom sprječavanja nastajanja otpada od hrane žele zaustaviti negativne trendove Pronalazit će rješenja i inovacije različitih modela uzgoja
Godišnje u smeću Inicijativa Farma
za budućnost
završi 400 tisuća
U iduće dvije godine lideri u
tona hrane mljekarskoj industriji u inicijativu
planiraju uključiti 2.500 farmi krava
Cilj je ministarstva do 2030. godine
prepoloviti količine otpada od hrane Lideri u mljekarskoj indu- većim poljoprivrednim sektorima,
striji osmislili inicijativu koja a predstavlja više od 12% ukupne
Vlada Republike Hrvatske kampanju, osvješćivanje građana, Za unapređenje sustava će biti podrška farmerima poljoprivredne proizvodnje.
prošle je godine donijela Plan visoku svijest o odvajanju otpada, doniranja hrane osnovan kako bi se osigurala dugoročna Prema izgledima EU, očekuje
sprječavanja i smanjenja kvalitetan sustav banke hrane je sustav kojim se olakšava ekonomska održivost mljekar- se da će potražnja za mliječnim
nastajanja otpada od hrane i druge važne čimbenike. Plan i ubrzava preraspodjela skih farmi za sljedeće genera- proizvodima, naročito za sirom
jer problem je to koji sa sobom sprječavanja i smanjenja nasta- viškova hrane cije, s naglaskom na smanjenje nastaviti rasti i ove godine što
vuče ekonomska, ekološka, janja otpada od hrane donesen emisije stakleničkih plinova i će dovesti do veće proizvodnje
socijalna, ali i pitanja o druš- je nakon što je krajem 2015. na poštivanje dobrobiti životinja. mlijeka u EU. U sklopu trogodiš-
tvenoj osviještenosti, odgovor- snagu stupio Pravilnik o doniranju nje kampanje “Održiva proizvod-
nosti potencijalnih donatora, hrane, a nakon što su potencijal- Franjo Sorčik nja mlijeka u Europi” utvrđeno je
kao i kulturi življenja uopće. ni donatori zazivali oslobađa- franjo.sorcik@novosti.hr da trenutna proizvodnja mlijeka
nje darivanja hrane od PDV-a, i mesa čini 4% globalne emisije
Franjo Sorčik tvrdivši tada da im je hranu Inicijativu “Farma za stakleničkih plinova, a na proi-
franjo.sorcik@novosti.hr isplativije i jednostavnije baciti budućnost” pokrenulo je osam zvodnju mlijeka otpada čak 2,9%.
nego donirati. Prema podacima lidera u mljekarskoj industriji, a Otpornost i održivost planiraju
U Hrvatskoj godišnje u smeću Porezne uprave, od kraja 2015. program će se odvijati naredne tri postići inovacijama kako bi se
završi približno 400.000 tona do kraja 2019. godine, oslobađa- godine, na početku na 25 mliječnih uskladile potrebe poljoprivred-
namirnica, najviše hrane bace nje od plaćanja PDV-a zatražilo je farmi u Europskoj Uniji, SAD-u nika da zarade za život, zatim
kućanstva, po nekim stati- ukupno 285 donatora, najmanje i Rusiji. Pronalazit će rješenja i potražnja potrošača za povoljnim
stikama i do 70%. Iz prosjeka krajem 2015. godine, njih 15, a inovacije različitih modela uzgoja, i kvalitetnim mliječnim proizvo-
Europske unije vidljivo je pak da najviše 2016. godine, njih 77. U veličina poljoprivrednih gospo- dima te zahtjevi zaštite okoliša i
kućanstva u masi bacanja hrane posljednje dvije godine broj im je darstava i zemljopisnih teritori- zdravlja životinja. Međutim, ovo
sudjeluju s 53%, tvornice bacaju 9, isti - 63, a ukupna nabavna vri- ja kako bi se skupio uvid u sektor, je složen proces za koji je potrebna
a iz trgovina u smeću završi 3% jednost donirane hrane bez PDV-a najbolje prakse i razvio novi podrška cijelog prehrambenog
hrane. Upravo na razini malo- u tih nepunih pet godina nešto je pristup. Nakon dvije godine plan lanca. Imajući to u vidu, “Farma
prodaje i kućanstva, cilj je Mini- viša od 41,6 milijuna kuna, s tim im je uključiti 2.500 farmi krava. za budućnost”, na čelu s liderom
starstva poljoprivrede, do 2030. da taj iznos raste. Kako ističu u Suradnja je pokrenuta još prošle globalne prehrambene indu-
godine prepoloviti količine otpada Ministarstvu poljoprivrede, za godine zbog mljekara koji moraju strije Danone-om, oslanja se na
od hrane, kao i smanjiti otpad od unapređenje sustava doniranja promijeniti svoju proizvodnu stručnost cijelog lanca. Nizo-
hrane duž cijelog prehrambe- hrane implementiran je informa- praksu kako bi ispunili očekivanja zemsko sveučilište Wageningen,
nog lanca. Stručnjaci tvrde da tički sustav, e-doniranje, kojim se i zahtjeve potrošača za održivom poznato po istraživanju proi-
je to moguće, ali da Vlada mora olakšava i ubrzava preraspodjela proizvodnjom te riješili niz pro- zvodnje hrane bit će istraživački
uložiti jako puno novca i energije i viškova hrane i omogućuje bolja blematičnih utjecaja na okoliš i savjetodavni partner, a poljopri-
staviti to kao jedan od prioriteta, a komunikacija između donatora i i zdravlje povezanih s poljopri- vrednici će biti uključeni u svaki
to znači i razviti jaku marketinšku posrednika. vredom. Mljekarstvo EU je među korak.
