Page 26 - Vinkovački list - 10 travnja 2020.
P. 26
SLAVONIJA PETAK 10.4.2020.

Uskrsna trpeza
uvijek je vrlo
bogata i svečana
Za uskrsni doručak blaguju se šunka i drugi suhomesnati
proizvodi, jaja, hren, rotkvica, mladi luk i uskrsni kruh

Blagovanje hrane na Uskrs pečenje s krumpirima uz salate, a online, a sada i u kućici na tržnici,
oduvijek je imalo poseban nakon toga i kolači. nudi salatu 5kn/kom,rotkvice 5kn/
značaj za vjernike, naročito vezica, mladi luk bijeli i crveni 5kn/
uskršnji doručak. Ove godine Ove godine, međutim, i priprema vezica, mladi list peršina i celera
i ta tradicija prolazi u znaku i radost iščekivanja uskrsnog 2kn/vezica, blitvu 5kn/vezica,
posebnih uvjeta života uslijed doručka i ručka, prolaze u znaku mrkvu 10kn/kg, pastrnjak i peršin
aktualne pandemije koronavi- mjera i odredbi propisanih s ciljem 25kn/kg, celer 20kn/kg. Cijene su,
rusa. sprječavanja širenja zaraze korona- kaže nam Stanko Vasilj, uobičaje-
virusom. Jedna od inače uobičaje- no podjednake kod svih proizvođa-
Aneta Pšihistal nih tema, cijena uskrsne košarice, ča, a online prodaja dobro ide. OPG
aneta.psihistal@novosti.hr praktički se ne spominje, a pri Toth, uz špinat i presadnice jagoda
nabavci hrane ovih dana mnogi mjesečarki, na online tržnici nudi
Kod slavljena crkvenih svet- strpljivo ili manje strpljivo, stoje u vrlo važnu komponentu uskrsnog
kovina i blagdana uobičajeno je redovima pred trgovačkim centrima doručka, a to je onaj suhomesna-
svečanije blagovati, a naročito je i na tržnicama koje su “u zadnji ti dio. U ponudi su suhomesna-
bogata uskrsna trpeza. Na uskrsnu čas” pred Uskrs otvorene, ali pod ti proizvodi od crne slavonske
nedjelju blaguje se svečano i kontroliranim uvjetima. Pomažu svinje: plečke 60kn/kg, šunke u
raskošno. Poseban je značaj svakako i online tržnice organizira- komadima 70kn/kg, slanina 60kn/
uskrsnog doručka kojemu prethodi ne upravo zbog zatvaranja tržnica, kg, kobasica suha 60kn/kg. Tre-
blagoslov jela koje se u crkvu nosi u a koje nude proizvode domaćih nutačno, kaže Marko Toth nisu na
pletenoj košari, a koji će ove godine proizvođača na kućnom pragu tržnici, a prodaja povrća putem
također izostati. U Slavoniji na ili dostavom. Tako je i s Online online tržnice i na kućnom pragu
“svetenje” tradicionalno se nose tržnicom Vukovarsko-srijemske znatno je slabija dok suhomesnati
kuhana šunka i drugi suhome- županije, a za iskustvo upitali smo u proizvodi idu puno bolje.
snati proizvodi, kuhana jaja, hren, dva vinkovačka OPG-a. OPG Vasilj
mladi luk, sol i kruh, rakija ili Inače uobičajena tema,
vino, a košara se prekriva vezenim Ove godine jelo se ne cijena uskrsne košarice,
ubrusima. Blagoslovljena hrana može nositi na blagoslov praktički se ne spominje,
jede se u krugu obitelji za doručak. u crkvu pa blagoslov ali cijene su slične
Uskršnji ručak također se provodi treba obaviti u obitelji prošlogodišnjima
u krugu obitelji, a najčešće blaguje kao „kućnoj crkvi“
se juha, kuhano meso sa sosom,
   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31