Srednja strukovna škola Vinkovci organizira inspirativnu radionicu na kojoj će nastavnice podijeliti svoja nova znanja i iskustva stečena tijekom Erasmus+ mobilnosti na Tenerifima.
Nastavnice su tijekom boravka Španjolskoj imale priliku učiti o tradicionalnoj gastronomiji Kanarskih otoka, s posebnim naglaskom na upotrebu gofio brašna, nutritivno bogate, pržene žitarice koja je stoljećima važan dio lokalne prehrane.
Na radionici će predstaviti:
- tradicionalne i moderne slastice od gofio brašna
- tehnike pripreme i obrade tijesta
- kreativne načine prezentacije deserata
Sudionici će imati priliku upoznati specifičnosti rada s gofio brašnom, saznati više o njegovoj nutritivnoj vrijednosti te kušati pripremljene slastice.
Radionica je namijenjena svim ljubiteljima slastica koji žele proširiti svoje kulinarske horizonte i upoznati dašak kanarske tradicije.
Radionica će se održati u srijedu, 18. veljače u 16 sati u Srednjoj strukovnoj školi Vinkovci.
Broj mjesta je ograničen, a prijaviti se možete na linku.
