U Svetom Petru u šumi proteklog je vikenda održan je 11. Međunarodni sajam „S klobasicom u EU” na kojemu je sudjelovalo više od sto izlagača iz Hrvatske i Slovenije te gosti iz susjednih država. Među njima je bilo i 12 proizvođača suhomesnatih proizvoda iz Vukovarsko-srijemske županije koji su u tri kategorije – slavonska kobasica, kulen seka i slavonska slanina – osvojili jednu titulu šampiona, 25 zlatnih i pet srebrnih medalja.
Uvodno recimo kako je Međunarodni sajam “S klobasicom u Europu” regionalni festival kobasica i drugih suhomesnatih proizvoda iz cijele Hrvatske i nekoliko susjednih zemalja, koji se od 2013. godine održava u Svetom Petru u Šumi. Središnji dio manifestacije je sajam na kojem posjetitelji mogu kušati i kupiti najbolje istarske i hrvatske kobasice.
Uz brojne druge popratne programe, u natjecateljskom dijelu sajma ocjenjuju se kobasice i dodjeljuju nagrade u nekoliko kategorija, a najboljim kobasicama dodjeljuju se šampionske titule.
Proizvođači iz Vukovarsko-srijemske županije itekako imaju razloga za ponos. U kategoriji kulenova seka OPG JOZA iz Andrijaševaca osvojio je titulu šampiona, dok su zlato osvajali redom: PPBZ BABOGREDSKI FENIKS, Babina Greda (Katušić), OPG JOSIP VINKOVIĆ, Bošnjaci, PPBZ BAB. FENIKS, Babina Greda (Petričević) DRUŽBA d.o.o. Babina Greda, ANDRIJA ĆORIĆ, Komletinci, OPG JOSIP PEULIĆ, Cerna, BRČIĆ d.o.o. Vrbanja i MARIO ŽIVKOVIĆ, Ilača dok su se srebrom okitili OPG VLADO FERBEŽAR, Otok te SREDNJA STRUKOVNA ŠKOLA MARKO BABIĆ, Vukovar.
U kategoriji slavonska kobasica s osvojenim zlatom slavili su OPG JOSIP PEULIĆ, Cerna, PPBZ BAB. FENIKS, Babina Greda (Katušić), BRČIĆ d.o.o., Vrbanja, PPBZ BAB. FENIKS, Babina Greda (Petričević), OPG JOZA, Andrijaševci, PPBZ BAB. FENIKS, Babina Greda (Petričević-CS), OPG JOSIP VINKOVIĆ, Bošnjaci, OPG VLADO FERBEŽAR, Otok te SREDNJA STR. ŠKOLA MARKO BABIĆ, Vukovar. Srebro su zaslužili DRUŽBA d.o.o. Babina Greda, PPBZ BAB. FENIKS, Babina Greda (Babić) i ANDRIJA ĆORIĆ, Komletinci.
Najbolju slavonsku slaninu od naših proizvođača imali su zlatni PPBZ BAB.FENIKS, Babina Greda (Katušić), OPG JOSIP VINKOVIĆ, Bošnjaci, OPG JOSIP PEULIĆ, Cerna, OPG VLADO FERBEŽAR, Otok, BRČIĆ d.o.o. Vrbanja, PPBZ BAB. FENIKS, Babina Greda (Petričević), SREDNJA STR. ŠKOLA MARKO BABIĆ, Vukovar i DRUŽBA d.o.o. Babina Greda.
Čestitke svima!
