Ne samo žitelji Ivankova, nego i okolnih mjesta, već godinama znaju gdje mogu kupiti cvijeće za svoju okućnicu i presadnice za vrtove. Ali ne samo oni. Redovni kupci su i Općine koje žele imati lijepo uređene parkove.
Na glavnoj ivankovačkoj cesti, u samom centru sela, na adresi Gorjani 3, već godinama obitelj Zvijerac ima svoje Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo. Još od 1989. godine kada je bračni par, Franjo i Zdenka, otvorio cvjećarnicu poznati su svojim mještanima koji su rado kupovali cvijeće kod njih. Ratne godine sa sobom donijele su preokret tržišta pa su se odlučili sami uzgajati cvijeće. Plastenik po plastenik, 2013. godine osnovali su OPG i posvetili se samo uzgajanju presadnica. Danas je Franjo u mirovini, a Zdenka će ubrzo njegovim stopama. Posao vodi sin koji nosi ime svoga oca na kojeg i dan danas prenose znanje.
Kućica u cvijeću želja je većine onih koji žive ili žele živjeti u kući uz okućnicu u kojoj mogu uživati. Poznato je kako žene drže tri kuta svakoga doma i kriju se iza svakog uspješnog muškarca pa osobu za razgovor i savjet nismo dugo tražili. Koliko zapravo znamo koja je vrsta presadnica baš za naše dvorište te kako njegovati cvijeće koje presadimo, saznajemo od Zdenke Zvijerac koja dan počinje i završava na svom gospodarstvu, kao i njen suprug Franjo.
„Puno vrsta cvijeća se sadi u žardinjere, ali ljudi uvijek kupuju žardinjere manjeg volumena. Preporučujem da ona bude što dublja. Nadalje, zemlja mora biti kvalitetna, porozna, odnosno propusna kako bi voda mogla proći kroz nju. Kada ju stisnete, ne smije biti tvrda i ostati u šaci jer se žile neće imati gdje širiti“, savjetuje Zdenka. Dodaje kako oni u svome plasteniku koriste vodotopiva mineralna gnojiva, tzv. kristalone koji su se pokazali vrlo dobri. Ne preporučuje korištenje univerzalne prihrane. „Kad zaliješ takvom prihranom, što ćeš dobiti, vidjet ćeš tek kasnije. Razlikujemo prihranu za cvjetanje i za rast. Moramo znati što želimo. Kada je riječ o lisnato dekorativnom cvijeću, primjerice hojheri, moramo poticati oblikovanje forme, mase. Ako ćete imati hortenzije, vinke, begonije, pelargonije, mandevilije, morate im dati prihranu za cvjetanje. Za svaku cvjetnu trajnicu koja ide u zemlju ili u kamenjar, vrijedi pravilo da ih treba potaknuti na cvjetanje u ovim uvjetima“, savjetuje Zdenka.
Danas se na društvenim mrežama mogu pronaći razne ideje koje ljudi vide, a koje u stvarnosti ne funkcioniraju i nisu dobre. Ne može se cvijet zalijevati bilo kakvim preparatima. Kupci dolaze i sa slikama cvijeća kojeg žele posaditi, a zapravo to cvijeće nije za ovu klimu, nego za mediteransku klimu i nije ga moguće ovdje uzgojiti.
Zvijerci u svome plasteniku imaju više vrsta begonija, pelargonija, gaura, batate, ukrasna koprive, dihondre (viline kosice), prkosa, mandevilije, gazanije, sunčane djevojčice, salvije, verbene, euforbije, vodenike, lantane. Sve je to samo mali dio ponude cvijeća koje imaju. Od presadnica povrća između ostalog mogu se naći lubenice, krastavci, slatka i ljuta feferona, rajčica…
Tijekom našeg razgovora sa Zdenkom na početku ovoga tjedna kada je naše područje zatekao i snijeg, na vrata prepunog plastenika od preko 1000 četvornih metara dolaze kupci i traže presadnice povrća. Najprije ih savjetuje da dođu za koji dan kad se temperatura ustali kako ne bi biljku izložili šoku. „To je za mene ludost, bacanje novaca. Biljka doživi temperaturni šok, slabije se razvija i raste, prehladi se“, kaže Zdenka koja će radije kupca odgovoriti od kupnje nego pošto-poto prodati. U njihovom plasteniku biljke su zaštićene i bit će spremne za sadnju kad se temperature to dopuste. Tijekom temperaturnih minusa plastenici se moraju grijati kako bi držali temperaturu i ne izlagati cvijeće temperaturnim šokovima.
Mnogo novih kupaca Zvijerci su dobili u vrijeme lockdowna u pandemiji kada su se građani posvetili sebi, svojim domovima, okućnicama, vraćali se onom iskonskom – prirodi. „Ljudi su od straha ili dosade sadili svaku stopu zemlje. Dolazili su sa svih strana. Zbilja su ljudi u redu čekali, bili su toliko disciplinirani da sam ja bila zadivljena“, istaknula je.
„Ljudi ne dolaze samo po cvijeće, nego i po savjet. Lijepo je vidjeti da i stariji koji ovdje žive cijeli život rado poslušaju ako im imam dati kakav savjet o uzgoju ili održavanju cvijeća i povrća“, kaže Zdenka koja na svome kućnom pragu prodaje cvijeće, ali savjete ne naplaćuje nego ih nesebično daje. Njihove presadnice povrća i cvijeća mogu se pronaći svake srijede i subote na vinkovačkoj tržnici.
