LAG Bosutski niz, Udruga koja promiče poljoprivredu i ruralni prostor Vukovarsko-srijemske županije, provedbom projekta BLAGA LAG-a, odnosno održavanjem radionica u sklopu navedenog projekta kao primjera dobre prakse na području LAG-a, promovirala je poljoprivrednu proizvodnju i proizvođače poljoprivrednih proizvoda.
Projekt je odobren od strane Vukovarsko srijemske županije u sklopu Javnog poziva za (su)financiranje programa i projekata Udruga koje promiču poljoprivredu i ruralni prostor Vukovarsko srijemske županije za 2025. godinu.
Održale su se 3 radionice na području LAG-a Bosutski niz, a radi se o posjetama u ruralnim sredinama proizvođačima poljoprivrednih proizvoda.
Prva radionica bila je posjeta proizvođaču ljekovite guščje masti, izuzetno cijenjene zbog njezinih ljekovitih karakteristika, a proizvođač je OPG Ivana Arar Privlaka.
Druga radionica posjeta je proizvođaču suhomesnatih, slavonskih delicija, riječ je o proizvođaču OPG Peulić Cerna.
Treća je radionica posjeta proizvođaču tekućeg, slavonskog zlata – slavonska rakija šljivovica „Markova šljivovica“ “Stradun” d.o.o. Cerna.
Osim upoznavanja s procesima proizvodnje (suhomesnati proizvodi, Markova šljivovica i guščja mast), proizvođači su informirali sve sudionike o svim problemima s kojima su se susreli od početne ideje o proizvodnji, realizacije i konačnog plasmana na tržište. Neposredne informacije o iskustvu, već iskušanim metodama, od velike su koristi svima onima koji se tek žele okušati u proizvodnji. Podaci govore da Hrvatska svojom proizvodnjom ne zadovoljava ni polovinu potrebe za hranom. Odnosno stalno povećanje potrebe za hranom ne prati rast proizvodnje hrane, naprotiv, proizvodnja hrane u Republici Hrvatskoj se smanjuje.
Bez obzira na sve navedene prepreke, mi kao potrošači imamo obavezu, kupnjom domaćih proizvoda, poticati daljnju proizvodnju iz više razloga, primjerice zbog osjećaj nacionalnog ponosa, lokalne privrženosti i poštivanja tradicije te s tim poticanjem utjecati na povećanje tradicionalne proizvodnje, time i kvalitete proizvoda kao i poznavanje porijekla sirovina.
Vjerujemo da je LAG provedbom projekta BLAGA LAG-a pozitivno utjecao na promociju proizvodnje domaćih proizvoda lokalnih dionika područja LAG-a Bosutski niz.
