Aktualno

Četvorica proizvođača, udruženi, dnevno mogu isporučiti 12 tisuća jaja

Objavljeno

prije 3 godine

9. veljače 2019.

Napisao/la

Franjo Sorčik 1633 pregleda

Organizirana proizvodnja konzumnih jaja potencijalno je vrlo unosan posao, jer pravih je proizvođača na našem području sve manje, a potražnja je prilično velika, naročito za jajima iz slobodnog uzgoja. Upravo iz tih razloga, prošle je godine pod okriljem Agro klastera naše županije osnovana udruga “Klaster proizvođača jaja Vukovarsko-srijemske županije”, koja ima za cilj povezivanje i umrežavanje proizvođača, povećanje proizvodnje, zajednički izlazak na tržište, pokretanje kratkih lanaca opskrbe, te uvođenje i primjenu novih znanja i tehnologija u proizvodnji.

Naglasak se u posljednje vrijeme posebno stavlja na ekološku proizvodnju, jer za takvim tipom proizvodnje iskazan je veliki interes i potrošača i proizvođača i na taj bi se način, uvjeren je direktor Agro klastera Zdenko Podolar, dosadašnja proizvodnja jaja podignula na višu razinu, a na tržište bi ponudili potpuno novi proizvod koji do sada nije bio prisutan.

“Imali smo kontakte s hotelijerima iz Istre i kada smo razgovarali o našim proizvodima rekli su nam da ćemo se teško uklopiti u neku klasičnu proizvodnju jaja, mesa i drugoga tamo gdje je industrija i gdje postoje veliki proizvođači, i da se pokušamo naći u nekim proizvodima koji još nisu toliko prisutni na tržištu, a koje mi možemo odraditi. Među ostalim kazali su nam da ih zanimaju jaja proizvedena u slobodnom uzgoju. Imaju sve više gostiju koji postavljaju takve zahtjeve jer ne žele konzumirati hranu koja je, prema njima, proizvedena u nehumanim uvjetima”, ističe Podolar.

Predsjednik Klastera jaja naše županije Mile Jurić iz Starih Mikanovaca također vidi veliku priliku u ovom načinu razmišljanja, odnosno u udruživanju proizvođača uz potporu institucija, te ekološkim načinima proizvodnje. “Preko zime nije teško prodati jaja, potražnja je velika, domaće koke slabije nesu i koliko god da proizvedemo prodati ćemo. No, kada dođe ljeto, pa svaka kuća ima svoja jaja, a zbog vrućina ona ne mogu dugo stajati, onda dolazi do problema. Organizirani na ovaj način imamo bolju poziciju prema otkupljivačima, od kojih nas najviše zanimaju oni s Jadrana. Već smo razgovarali s nekim hotelima, te smo došli do zaključka da oni najveću potrebu za jajima imaju preko sezone, odnosno od svibnja do rujna, što i nama posebno odgovara”, kaže Jurić.

Napominje da su u klaster, uz njega, trenutno učlanjena još trojica proizvođača, jedan iz Gunje, jedan iz Županje i jedan iz Vinkovaca. Njih četvero zajedno mogu dnevno isporučiti oko 12 tisuća jaja, što je godišnje gotovo 4,5 milijuna jaja. Inače, cijena jaja na našem području kreće se od 70-80 lipa po komadu.

Zanimljivo je da je na inicijativu Agro-klastera, a u suradnji s Agrobiotehnološkim fakultetom iz Osijeka, nedavno izrađena i zainteresiranim proizvođačima predstavljena “Studija isplativosti proizvodnje jaja iz slobodnog uzgoja”. “Mi bismo najvjerojatnije išli na varijantu da određenu proizvodnju organiziramo i mi kao Agro-klaster, a dobar dio bismo organizirali s kooperantima. Imali bismo svoju bazu, sabirni centar sa sortirnicom, pakirnicom i hladnjačom, gdje bi prikupljali proizvedena jaja i dalje ih distribuirali prema kupcima”, objašnjava Zdenko Podolar. Dodaje da je na području Vukovarsko-srijemske županije mnogo praznih gospodarskih objekata koji bi se na ovaj način mogli staviti u funkciju jer riječ je o proizvodnji u kojoj se mora imati objekt, ali da kokoši imaju pristup vanjskom prostoru, gdje se slobodno kreću i hrane u dvorištu, voćnjaku.

U Vukovarsko-srijemskoj županiji pet je ozbiljnih proizvođača koji rade proizvodnju jaja u kavezu, a što se tiče slobodnoga uzgoja, organizirane proizvodnje uopće nema. Projektu je pružena puna potpora Vukovarsko-srijemske županije, Ministarstva poljoprivrede te lokalnih razvojnih agencija.

“Onaj tko se želi baviti poduzetništvom može od toga pristojno živjeti. Mora u tu priču ući ozbiljnije, imati kvalitetnije objekte i veću proizvodnju. U principu idemo prema malim ljudima i interes je velik. Radimo na modelu kvalitetne organizacije proizvodnje, korak po korak. Imamo resurse, tržište i sada trebamo sve to najbolje uvezati”, poručuje Podolar.

Povezane objave:

Sljedeći članak

Radnici se vratili na posao

Prethodni članak

Natječaj za dodjelu Međunarodne dječje nagrade za mir za 2019. godinu

Aktualno

Poziv za iskaz interesa korisnika – investitora budućih logističko-distributivnih centara za voće i povrće

Objavljeno

prije 43 minute

18. siječnja 2022.

Napisao/la

Aneta Pšihistal 26 pregleda

Na temelju Odluke Vlade Republike Hrvatske o donošenju Operativnog programa jačanja tržišnog kapaciteta sektora voća i povrća za razdoblje od 2021. do 2026., Ministarstvo poljoprivrede objavljuje javni poziv za prikupljanje i iskaz interesa potencijalnih korisnika – investitora u projekte izgradnje objekata logističko-distributivnih centara za voće i povrće financiranih u sklopu Nacionalnog plana oporavka i otpornosti. Planirana sredstva za provođenje Operativnog programa iznose 616 milijuna kuna uz maksimalni intenzitet potpore od 70 %.

Cilj ove reforme je organizirati i povezati ponudu malih poljoprivrednih gospodarstava kroz organizacije proizvođača, poticati udruživanja, suradnje te razmjene iskustava i znanja te unaprijediti položaj poljoprivrednika u sektoru voća i povrća i doprinijeti razvoju proizvoda s većom dodanom vrijednošću. Javnim pozivom se pozivaju sve zainteresirane priznate proizvođačke organizacije u sektoru voća i povrća, gospodarski subjekti i jedinice područne (regionalne) i/ili lokalne samouprave, samostalno ili kao partneri, da izraze svoj interes za sudjelovanjem u javnim natječajima za odabir potencijalnih korisnika – investitora u projekte izgradnje objekata logističko-distributivnih centara za voće i povrće.

Za prijavu je potrebno popuniti Obrazac prijave iskaza interesa koji se nalazi u prilogu Javnog poziva do zadanog roka, 31. siječnja 2022. godine. Rok za postavljanje upita je 21. siječnja 2022. godine na adrese e-pošte navedene u Pozivu, a Ministarstvo poljoprivrede će istoga datuma organizirati on-line radionicu za sve zainteresirane potencijalne korisnike. Ovim putem pozivamo sve zainteresirane da se prijave na radionicu na adrese e-pošte navedene u Pozivu. Sve prijavljene obavijestit ćemo o vremenu održavanja radionice te poslati link za sudjelovanje.

Javni poziv se nalazi na poveznici.

Nastavi čitati

Aktualno

Uvođenje eura neće bitno utjecati na životni standard ljudi

Objavljeno

prije 1 sat

18. siječnja 2022.

Napisao/la

Antonija Periša 42 pregleda

Viceguverner HNB-a Michael Faulend rekao je kako uvođenje eura nije utjecalo na životni standard ljudi u državama koje su ga uvele, a ekonomski stručnjak Mladen Vedriš dodao je da euro neće dovesti do veće razine porasta cijena, prenosi N1.

Od 5. rujna u cijeloj bi zemlji cijene trebale biti iskazane i u kunama i u eurima, a dvojno iskazivanje bit će aktualno i cijelu sljedeću godinu, kako bi prilagodba građana prošla što bezbolnije.

Posebni savjetnik predsjednika Vlade Zvonimir Savić za primjer je uzeo druge države kojima je euro glavna valuta istaknuvši kako postoji određeni blagi pritisak na porast cijena, ali je on jednokratan, u trenutcima uvođenja. “Ne očekujemo da ulazak u eurozonu zbog same te činjenice kreira dodatni inflacijskih pritisak, ali posebnu pozornost posvetit ćemo svim mehanizmima koji utječu na neopravdano povećanje cijena zbog ulaska u europodručje”, rekao je.

Njegove je riječi potvrdio i viceguverner Hrvatske narodne banke Michael Faulend rekavši kako uvođenje eura neće bitno utjecati na opći porast cijena što je potkrijepio primjerima svih drugih zemalja koje su uvodile euro u dosadašnjem razdoblju.

Stanje je prokomentirao i ekonomski stručnjak Mladen Vedriš. “Mi porast cijena imamo i danas bez eura. Pogledajte, troškovi energije rastu enormno, troškovi prijevoza, troškovi hrane. Prema tome, drugi su osnovni uzroci inflacije koji dovode do situacije koja ugrožava život nas građana. Samo uvođenje eura, to možda marginalno u jednom času potakne, ali nije presudno”, objasnio je Vedriš.

Nastavi čitati

Aktualno

Preminuo Antun Ivanković poznati hrvatski branitelj iz Tovarnika, autor i suautor brojnih projekata s tematikom Domovinskoga rata

Objavljeno

prije 4 sata

18. siječnja 2022.

Napisao/la

Aneta Pšihistal 57 pregleda

Foto: FB

Nakon duge i teške bolesti jučer je preminuo Antun Ivanković (56) iz Tovarnika, hrvatski branitelj, pripadnik vukovarske 4. bojne 3. GBR ZNG-a, predsjednik udruge “Dr. Ante Starčević” iz Tovarnika, autor, suautor i nakladnik više knjiga te producent dokumentarnih filmova s tematikom Domovinskoga rata. Kroz udrugu bio je intenzivno posvećen traganju za počiniteljima zločina u njegovu mjestu i nastojanju da se počinitelji kazne. Od kolovoza 2020. godine Antun Ivanković bio je i voditelj Ureda Zaklade Vrhbosanske nadbiskupije sa sjedištem u Vukovaru.

Antun Ivanković sa žarom i entuzijazmom pokretao je mnoge inicijative i ostvario zacrtane projekte. Široj javnosti posebno su poznati, primjerice, roman i film o tovarničkom župniku, vlč. Ivanu Buriku, ubijenom u srbočetničkoj agresiji na to selo u Srijemu, kao i o iločkom svećeniku iz ratnog vremena fra Flavijanu Šolcu, filmovi o Gospi Ilačkoj, o stradanju Lovasa 1991., kao i Berka, film o vukovarskim braniteljima Ivanu Anđeliću – Doktoru i francuskom dragovoljcu Jeanu Michelu Nicolieru… Nakladnik je i više zbornika, poštanske marke s likom vlč. Burika, monografije o Župi Tovarnik i, između ostaloga, pokretač memorijalne utrke Vukovar – Tovarnik, kao i niza humanitarnih projekata.

Općina Tovarnik prošle godine dodijelila mu je nagradu za životno djelo za nesebičan rad na otkrivanju ratnih zločina iz 1991. godine i zalaganje da se istina o stradanju Hrvata u Domovinskom ratu ne zaboravi te za cjelokupan društveni i kulturni rad i doprinos.

Nastavi čitati