Page 10 - Vinkovački list - 6. ožujka 2020.
P. 10
PETAK 6.3.2020.
Udomi me! Uradi sam...
Mirisni sprej za
osvježavanje prostora
Mješanac, ženka, Sastojci:
10 mjeseci Sprej s lavandom i limunom
0.5 dl destilirane vode
Mješanac, ženka, 0.5 dl alkohola (npr. votka)
1 godina 15 kapi eteričnog ulja lavande
15 kapi eteričnog ulja limuna
Instrukcije:
Potrebne su vam četiri stvari; voda,
alkohol, eterično ulje i bočica s
raspršivačem. Ulje bergamota, lavande
i kamilice popularan je izbor ako tražite
mirise koji će pozitivno utjecati na
raspoloženje, a slobodno ih možete
miješati ili koristiti samo jedno ili bilo
koje po vašem izboru. Ovaj put naš je
izbor pao na umirujući sprej s lavandom
i limunom.Postupak je jednostavan,
sve sastojke ubacite u bočicu, dobro
protresite i pošpricajte kad vam zatreba!
Mješanac, muški, Recept:
10 mjeseci
Browniesi sa Nutellom
Mješanac, muški,
8 mjeseci Sastojci (za 4 osobe):
www.tip-tip.hr 300 g čokolade za kuhanje
+385 32 306 901 180 g maslaca
220 g šećera
1 vanilin šećer
120 g Nutelle
100 g glatkog brašna
3 jaja
1 žumanjce
25 g kakaa
1/2 žličice soli
Priprema:
Čokoladu natrgati na komadiće, a maslac izrezati
na kockice. Otopiti zajedno čokoladu sa maslacem
u mikrovalnoj ili na laganoj vatrici. Ako se
čokolada i maslac tope u mikrovalnoj, ne smije se
odjednom upaliti mikrovalna na 3 minute, jer će
se čokolada tada zapeći. Topiti prvo 45 sekundi.
Izvaditi posudu, promiješati sastojke pa vratiti
na još 20 sekundi. Opet izvaditi i promiješati i
taj postupak ponoviti još dva puta. Otopljenoj
mješavini dodati nutellu. Otopljenu čokoladu sa
maslacem i nutellom ohladiti na sobnoj temperaturi.
Tri cijela jaja i jedno žumanjce pomiješati sa šećerom i vanilin šećerom. Miksati lagano
nekoliko minuta dok se fino ne sjedini.
Brašno i kakao prosijati na sitno kako ne bi bilo grudica.
Smjesi sa jajima i šećerom dodati otopljenu čokoladu. Dobro sve sjediniti i promiješati gumenom špatulom, ne mikserom! Kada masa
postane potpuno jednolično smeđa, dodati u dva navrata prosijano brašno sa kakaom pa također špatulom sve dobro i polako sjediniti.
Ovo je bitan proces u pripremi browniesa. Smjesa se ne smije brzo obraditi mikserom jer tada neće ispasti dobro! Ovo nije klasični
biskvit!
Pripremiti lim za pečenje veličine 36×20 cm ili 20×20 cm ako imate. Ako je lim veći, browniesi će biti pretanki, jer ova se smjesa ne diže
tijekom pečenja.
Lim premazati tankim slojem maslaca i posipati brašnom, ili ga prekriti papirom za pečenje. Smjesu izliti u lim, poravnati i peći u pećnici
zagrijanoj na 180*C 25 minuta.
Pečeni browniesi sa nutellom će na vrhu dobiti sjajnu i tanku kožicu koja će prilikom rezanja blago pucati. Tako treba biti. Iznutra su
sočni i prilično mekani. Ohladiti ih na sobnoj temperaturi 15-tak minuta i poslužiti. Možete ih poslužiti sa slatkim vrhnjem po želji.
Dobar tek!
Udomi me! Uradi sam...
Mirisni sprej za
osvježavanje prostora
Mješanac, ženka, Sastojci:
10 mjeseci Sprej s lavandom i limunom
0.5 dl destilirane vode
Mješanac, ženka, 0.5 dl alkohola (npr. votka)
1 godina 15 kapi eteričnog ulja lavande
15 kapi eteričnog ulja limuna
Instrukcije:
Potrebne su vam četiri stvari; voda,
alkohol, eterično ulje i bočica s
raspršivačem. Ulje bergamota, lavande
i kamilice popularan je izbor ako tražite
mirise koji će pozitivno utjecati na
raspoloženje, a slobodno ih možete
miješati ili koristiti samo jedno ili bilo
koje po vašem izboru. Ovaj put naš je
izbor pao na umirujući sprej s lavandom
i limunom.Postupak je jednostavan,
sve sastojke ubacite u bočicu, dobro
protresite i pošpricajte kad vam zatreba!
Mješanac, muški, Recept:
10 mjeseci
Browniesi sa Nutellom
Mješanac, muški,
8 mjeseci Sastojci (za 4 osobe):
www.tip-tip.hr 300 g čokolade za kuhanje
+385 32 306 901 180 g maslaca
220 g šećera
1 vanilin šećer
120 g Nutelle
100 g glatkog brašna
3 jaja
1 žumanjce
25 g kakaa
1/2 žličice soli
Priprema:
Čokoladu natrgati na komadiće, a maslac izrezati
na kockice. Otopiti zajedno čokoladu sa maslacem
u mikrovalnoj ili na laganoj vatrici. Ako se
čokolada i maslac tope u mikrovalnoj, ne smije se
odjednom upaliti mikrovalna na 3 minute, jer će
se čokolada tada zapeći. Topiti prvo 45 sekundi.
Izvaditi posudu, promiješati sastojke pa vratiti
na još 20 sekundi. Opet izvaditi i promiješati i
taj postupak ponoviti još dva puta. Otopljenoj
mješavini dodati nutellu. Otopljenu čokoladu sa
maslacem i nutellom ohladiti na sobnoj temperaturi.
Tri cijela jaja i jedno žumanjce pomiješati sa šećerom i vanilin šećerom. Miksati lagano
nekoliko minuta dok se fino ne sjedini.
Brašno i kakao prosijati na sitno kako ne bi bilo grudica.
Smjesi sa jajima i šećerom dodati otopljenu čokoladu. Dobro sve sjediniti i promiješati gumenom špatulom, ne mikserom! Kada masa
postane potpuno jednolično smeđa, dodati u dva navrata prosijano brašno sa kakaom pa također špatulom sve dobro i polako sjediniti.
Ovo je bitan proces u pripremi browniesa. Smjesa se ne smije brzo obraditi mikserom jer tada neće ispasti dobro! Ovo nije klasični
biskvit!
Pripremiti lim za pečenje veličine 36×20 cm ili 20×20 cm ako imate. Ako je lim veći, browniesi će biti pretanki, jer ova se smjesa ne diže
tijekom pečenja.
Lim premazati tankim slojem maslaca i posipati brašnom, ili ga prekriti papirom za pečenje. Smjesu izliti u lim, poravnati i peći u pećnici
zagrijanoj na 180*C 25 minuta.
Pečeni browniesi sa nutellom će na vrhu dobiti sjajnu i tanku kožicu koja će prilikom rezanja blago pucati. Tako treba biti. Iznutra su
sočni i prilično mekani. Ohladiti ih na sobnoj temperaturi 15-tak minuta i poslužiti. Možete ih poslužiti sa slatkim vrhnjem po želji.
Dobar tek!
