Dva tjedna nakon, nikad ranije žetve ječma, krenula je i žetva pšenice. Tradicionalno poljoprivrednicima najvažniji posao u godini, trenutno je u punom jeku i mogao bi biti gotov do kraja ovoga tjedna. Ukupno je, na poljoprivrednim površinama diljem Hrvatske, pšenica zasijana na oko 142 tisuće hektara, a stručnjaci očekuju proizvodnju od oko 800 tisuća tona. Prinosi bi na pšenici, unatoč neobičnoj godini, odnosno iznimno suhom i vrućem proljeću, trebali biti prosječni, pa se tako očekuje prinos od oko 5,5 do 6 tona po hektaru. Što se tiče otkupne cijene pšenice roda 2018. godine, istu će odredit tržište i u ovom je trenutku rano govoriti koliko će proizvođači ove godine dobiti za kilogram svoga proizvoda. Ipak, poljoprivrednici se nadaju da će otkupna cijena biti viša nego lani, kada se ovisno o kvaliteti pšenice kretala od 0,95 do 1,10 kuna po kilogramu. Argument za povećanje cijene poljoprivrednici vide u rastu cijene plavog dizela koja je, u odnosu na isto razdoblje prošle godine, viša i 30-ak posto. Na nedavno održanoj konferenciji, koje je bila posvećena upravo ovogodišnjoj žetvi, predstavnici Ministarstva poljoprivrede pozvali su poljoprivrednike na udruživanje, jer bi tako novac iz Programa ruralnoga razvoja mogli koristiti i za gradnju skladišnih kapaciteta, a što bi im omogućilo da žitarice prodaju u trenutku kada na tržištu imaju najbolju cijenu. Državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede Tugomir Majdak istaknuo je kako je Ministarstvo odradilo niz aktivnosti koje trebaju odrediti kvalitetniju i bolje organiziranu žetvu i sigurnije poslovanje poljoprivrednika. Tako su primjerice doneseni Pravilnik o parametrima kvalitete i kvalitativnim klasama pšenice roda 2018., a doneseni su i zakoni o poljoprivrednom zemljišti i o zabrani nepoštene trgovačke prakse u lancu opskrbe hranom. Poljoprivrednici su osobno zadovoljni što je u dijelu Pravilnika o parametrima kvalitete ugrađena kontrola uzorkovanja tržnih viškova koja se obavlja u akreditiranim laboratorijama i s odgovarajućom opremom. Također su određene i novine oko instrumenata osiguranja za predane tržne viškove te mogućnosti osiguranja odnosno ulaganja u mjere rizika proizvodnje putem mjere 17 Programa ruralnoga razvoja. Što se tiče naše Županije, žetva za sada prolazi bez većih problema, usporava je tek vlažnije vrijeme i pokoji lokalni pljusak. “U našoj Županiji pod pšenicom je oko 32 tisuće hektara i žetva je, možemo reći, u punom jeku. Koliko vidimo prinosi bi trebali biti prosječni, do 6 tona po hektara, što je dobro s jedne strane, a s druge baš i nije. Dobro je jer će prinosi biti normalni, unatoč problematičnom proljeću, a loše jer je ova pšenica zimus imala potencijala da bude iznadprosječna, odnosno da imamo prinose od oko 8 tona po hektaru. U ovom trenutku važno je sve poslove oko ovogodišnje žetve što prije privesti kraju, a kako najavljene oborine ne bi ugrozile kvalitetu zrna”, ističe zamjenik pročelnika za poljoprivredu Vukovarsko-srijemske županije Darko Juzbašić. Inače, prema prvim procjenama, proizvodnja žitarica na EU razini je oko prosjeka, znači 306 milijuna tona, dok se bilježi i daljnji pad zasijanih površina pod žitaricama s 55,5 milijuna hektara na 54,9 milijuna hektara.
