Ivana Strunje mag. ing. agroekonomike iz Vinkovaca, sa završenom pedagoškom izobrazbom, autorica je i kreatorica bloga i istoimene stranice “Organsko carstvo”, koju su ljubav prema prirodi i zdravoj hrani te upornost i rad, doveli do ostvarenje njezinih snova. Ivana živi i piše svoju priču, te ju dijeli sa svima koji žele naučiti i možda pokrenuti nešto svoje jednog dana.
“Odrasla sam u dijelu grada gdje su ljudi obrađivali svoje vrtove na tradicionalan način ne koristeći agrokemikalije te sam i sama upoznata sa uzgojem bilja još od malih nogu, ali onda mi se to baš nije sviđalo te nisam odlazila u vrt. Nakon što sam se udala preselila sam se u centar grada, gdje još uvijek živim te sam se udaljila od prirode na neki neprimjetan način”, komentirala je Ivana.
Ljubav prema biljkama otkrivala je postupno. Odgajajući troje djece puno je čitala i proučavala raznu literaturu te je postala svjesna koliko smo se svi kao društvo odvojili od prirode i neprestano uništavamo naš planet. Shvatila je da mjenjajući sebe i svoju svijest jedino možemo nešto promijeniti u svijetu te da smo mi ti koji smo odgovorni kako za sebe tako i za svoju obitelj pa tako utječemo i na sve oko nas kao i na prirodu.
“U meni se nešto pobunilo te sam odlučila da učinim neki korak prema svjesnijem življenju te da svoju obitelj hranim prvenstveno proizvodima iz organskog uzgoja. Kako živimo u malom gradu i gdje su ljudi slabo upoznati sa proizvodima koji su uzgojeni na prirodan način (pogotovo prije desetak godina) odlučila sam da sama krenem sa uzgojem nekih biljaka te sam svoju terasu pretvorila u pravi mali vrt. Moja ljubav je rasla te sam poželjela imati svoj komadić zemlje gdje bi mogla uzgojiti sve što god poželim”, rekla je Ivana.
Maštala je o imanju koje bi bilo u čistoj nedirnutoj prirodi, pokraj rijeke i šumice gdje bi se mogla povezati sa prirodom te stvoriti svoju oazu mira prepunu različitog ljekovitog i začinskog bilja, povrća, cvijeća, grmova i voća te svoj vrt njegovati u skladu sa prirodom.
Nakon nekoliko godina njezin san se ostvario. Pronašla je zapušteno imanje, obraslo u šikari pokraj Bosuta. Drvena, prekrasna kućica okružena visokim stablima borova i breza. Isti tren je znala da je to to. Nalazi se oko 8 km od grada, točnije u vikendaškom naselju iza rokovačkih zidina.
Uz pomoć obitelji koja joj je pomogla, u kratkom vremenu su počistili i uredili imanje te je započela sa sadnjom svojih biljčica koje je sama uzgojila iz sjemena. Zasadili su veliki voćnjak u kojemu se sada nalazi mnogo različitih sorti, a svake godine zasade još poneku voćku. Imanje je površine 7500 metara kvadratnih te ima mnogo posla. Suprug i ona ga zajedno održavaju uz povremenu pomoć obitelji.
“Shvatila sam što znači raditi iz ljubavi. Iako budem preumorna, osjećam veliko zadovoljstvo i ljubav te mogu reći da stvarno uživam. Danas, nakon šest godina moj vrt se širi te se u njemu mogu pronaći mnoge biljne vrste kako one kultivirane tako i one samonikle ljekovite, koje rado tražim po šumama i prenosim u svoj vrt”, dodala je. Od ljekovitog bilja kojega trenutno ima u vrtu ne zna točan broj. I začinske i samonikle su ljekovite biljke a ima ih nekoliko desetaka. I dalje osluškuje prirodu i upoznaje sve više ljekovitog bilja koje slobodno raste svugdje oko nas. Mnoge od njih koristi za čajeve, tinkture, sirupe, kremice te najviše u prehrani. Svoj vrt održava po načelima organskog uzgoja (permakultura), ne preokrećući tlo kako bi povećala njegovu plodnost te sloj humusa koji se iz god u god povećava. Zahvaljujući svoj organskoj masi koju reciklira proizvodeći svoj vrtni kompost kojim hrani tlo i biljke, pripravcima za gnojidbu i zaštitu od raznog ljekovitog bilja (kopriva, gavez, maslačak, stolisnik, kamilica, neven, lišće kupusnjača, mrkve i sl. ) malčiranjem tj. prekrivanjem tla i sl.
Ovakav način održavanja vrta u početku zahtjeva dosta znanja i rada te mnogo ljubavi, strpljenja i upornosti. Počeci su uvijek teški, ali kasnije puno toga odradi priroda te se smanjuje obujam posla iz godine u godinu. Tlo postaje mrvičasto, propusno, humusno i lako za obradu.Vrt bez motike u kojem biljke podržavaju jedna drugu, štite od štetnika i bolesti, te blagotvorno utječu jedna na drugu. Mješovitom sadnjom bilja postiže se prirodan skad te se zemlja ne iscrpljuje.”Nemam svoj OPG te ni nekakvu materijalnu korist od toga. Od početka sam sve radila iz ljubavi pa smatram da će doći vrijeme kada će se to pokazati isplativo. Što se tiče zdravlja već se isplatilo, zahvalna sam što imam priliku proširiti svoja znanja putem bloga te sam svjedokom sve većeg buđenja i osvještavanja ljudi po pitanju prehrane i zaštite okoliša. Razmišljala sam o samozapošljavanju i otvaranju OPG-a te održavanju radionica na temu organskog uzgoja, ali još se ništa nije realiziralo”, kazala nam je Ivana.
Njezin sin Ivan je odmalena volio saditi biljke, uglavnom cvijeće te joj je rado pomagao oko sobnog bilja. U njemu je ta ljubav bila od malena. Sada završava studij elektrotehnike u Zagrebu, a opredjelio se na obnovljive izvore energije. Rado joj pomaže kada dođe u Vinkovce. Uvijek je pun ideja, a kako je jako kreativan često puta ju nadahne te smatra da treba prenositi znanja ljudima koji još nisu svjesni, što on isto čini. Slavonci bi trebali koristiti mudro resurse koje dobivaju od prirode i prava je šteta što ljudi ne prepoznaju bogatstvo koje imaju.
“Mislim da bi samo Slavonija mogla prehraniti pola Europe kada bi se ljudi združili i promijenili svoja uvjerenja koja ih koče. Naša zemlja je u odnosu na druge zemlje u Europi još uvijek nezagađena te bi poljoprivredu trebalo podići na višu razinu te poticati ekološki uzgoj”, napomenula je. Znanja i iskustva prenosi putem bloga Organsko carstvo kako bi pomogla svima onima koji imaju ljubavi i veliku želju i volju da stvaraju svoje prekrasne, zdrave vrtove. Svima koji se još dvoume želi poručiti da hrabro krenu u ovu avanturu jer će u njoj otkriti i sebe te će mnogo toga naučiti. Znanje se izgrađuje postepeno te je jako bitno i djecu naučiti i dati im priliku da i sami uzgoje i njeguju svoje biljke. Na taj način stvaramo svjesno i odgovorno drušvo prepuno ljubavi.
