Page 14 - Vinkovački list - 23.3.2018.
P. 14
VINKOVCI PETAK, 23.3.2018
Namirnica U Vinkovcima je prošloga Hrvatskoj oznakom izvornosti meda, uz činjenicu da naposljet-
koja se vikenda održan međunarod- zaštićeno sedam vrsta medova ku budu proizvedene prekomjer-
treba češće ni sajam pčelarske opreme i to: med uljane repice, bagrem, ne količine meda koje se ne mogu
naći na i pčelinjih proizvoda – 15. lipa, suncokret, cvjetni med, med plasirati na veliko i malo. Naime,
jelovniku Pčelarski dani. Glavni pokro- hrasta sladuna i kestenov med, na razini cjelokupne Hrvatske
vitelji ove dvodnevne manife- ali bez problema može se zaštiti proizvodi se godišnje između
Imamo puno meda, dobrog i kvalitet- stacije bili su Grad Vinkovci, još i šumski med i med amorfe, osam i deset tisuća tona meda.
nog, samo ga ne možemo plasirati po za- Vukovarsko-srijemska županija, napominje Čuljak. Pohvalan je Od toga se u prijašnjih godina
dovoljavajućoj cijeni kako bi naši pčelari Hrvatska gospodarska komora podatak da se u RH povećala izvozila oko jedna do jedna i pol
opstali te uspjeli ulagati u razvoj svojih i Ministarstvo poljoprivrede potrošnja meda. Do nedavno je bila tona meda. Potonja se u među-
proizvoda Republike Hrvatske. gotovo zanemariva, s oko 200 do vremenu smanjila za 200 do 400
300 grama meda po glavi stanov- tona što je u nastavku preoptere-
Hrvoje Katona nika, sada se već popela na pola tilo tržište za oko tisuću tona meda
hrvoje.katona@novosti.hr kilograma po stanovniku. Poslje- koja, napominje Čuljak, stvara
dica je to promjene kulture ishrane izraziti pritisak na naše tržište.
U Vukovarsko-srijemskoj koja nije bila toliko učestala na Na tu količinu meda, pojavljuje se
županiji trenutno je 293 registri- području Slavonije. Med i ostali sve veći uvoz izvana što na koncu
rana pčelara i 14.400 registrira- pčelinji proizvodi trebali bi se tako stvara disparitet u cijenama.
nih košnica, ističu iz Pčelarskog koristiti kao redovan nadomjestak
saveza Vukovarsko-srijemske, iako kvalitetnoj prehrani, a kada bismo, Većina se prodaje meda stoga
je njihov broj zasigurno za trećinu našalio se Čuljak, uspjeli podići odvija na malo, odnosno na kućnom
veći, no nisu registrirani u sustavu. potrošnju na jedan kilogram po pragu. Nerijetko shvaćena kao siva
Na razini Republike Hrvatske, u glavi stanovnika, više niti ne bismo zona, riječ je o u potpunosti regu-
Pčelarskom savezu registrirano mogli proizvesti dovoljne količine liranoj prodaji u skladu prema pra-
je preko 7.000 članova i 400.000 meda u Republici Hrvatskoj. vilnicima i zakonima. Nadležna
košnica, ali opet, ponavlja pred- agencija kontinuirano vrši nadzor
sjednik Pčelarskog saveza Vuko- Problemi s medom i vodi evidenciju, ističe Čuljak.
varsko-srijemske Stanko Čuljak, Šalu na stranu, naši se
taj broj je nedvojbeno veći te Naime, realna cijena domaćeg
apelira da se što više slobodnih medari susreću sa sve rastućim meda na tržištu trebala bi
pčelara prijavi u sustav, zbog što problemom. Naime, riječ je o uvozu dosegnuti 25 kuna po kilogramu
preciznije evidencije proizvođača meda iz inozemstva koji osim što da bi pčelari mogli nastaviti s
i košnica. započinje konkurentsku utrku ulaganjem u proizvodnju i osu-
na tuzemnom, ali i inozemnom vremenjavanje tehnologije. Zbog
Trenutno je u Republici tržištu, ruši samu cijenu domaćeg prethodno spomenutih problema,
pčelarima se nudi otkupna cijena
Namirnica U Vinkovcima je prošloga Hrvatskoj oznakom izvornosti meda, uz činjenicu da naposljet-
koja se vikenda održan međunarod- zaštićeno sedam vrsta medova ku budu proizvedene prekomjer-
treba češće ni sajam pčelarske opreme i to: med uljane repice, bagrem, ne količine meda koje se ne mogu
naći na i pčelinjih proizvoda – 15. lipa, suncokret, cvjetni med, med plasirati na veliko i malo. Naime,
jelovniku Pčelarski dani. Glavni pokro- hrasta sladuna i kestenov med, na razini cjelokupne Hrvatske
vitelji ove dvodnevne manife- ali bez problema može se zaštiti proizvodi se godišnje između
Imamo puno meda, dobrog i kvalitet- stacije bili su Grad Vinkovci, još i šumski med i med amorfe, osam i deset tisuća tona meda.
nog, samo ga ne možemo plasirati po za- Vukovarsko-srijemska županija, napominje Čuljak. Pohvalan je Od toga se u prijašnjih godina
dovoljavajućoj cijeni kako bi naši pčelari Hrvatska gospodarska komora podatak da se u RH povećala izvozila oko jedna do jedna i pol
opstali te uspjeli ulagati u razvoj svojih i Ministarstvo poljoprivrede potrošnja meda. Do nedavno je bila tona meda. Potonja se u među-
proizvoda Republike Hrvatske. gotovo zanemariva, s oko 200 do vremenu smanjila za 200 do 400
300 grama meda po glavi stanov- tona što je u nastavku preoptere-
Hrvoje Katona nika, sada se već popela na pola tilo tržište za oko tisuću tona meda
hrvoje.katona@novosti.hr kilograma po stanovniku. Poslje- koja, napominje Čuljak, stvara
dica je to promjene kulture ishrane izraziti pritisak na naše tržište.
U Vukovarsko-srijemskoj koja nije bila toliko učestala na Na tu količinu meda, pojavljuje se
županiji trenutno je 293 registri- području Slavonije. Med i ostali sve veći uvoz izvana što na koncu
rana pčelara i 14.400 registrira- pčelinji proizvodi trebali bi se tako stvara disparitet u cijenama.
nih košnica, ističu iz Pčelarskog koristiti kao redovan nadomjestak
saveza Vukovarsko-srijemske, iako kvalitetnoj prehrani, a kada bismo, Većina se prodaje meda stoga
je njihov broj zasigurno za trećinu našalio se Čuljak, uspjeli podići odvija na malo, odnosno na kućnom
veći, no nisu registrirani u sustavu. potrošnju na jedan kilogram po pragu. Nerijetko shvaćena kao siva
Na razini Republike Hrvatske, u glavi stanovnika, više niti ne bismo zona, riječ je o u potpunosti regu-
Pčelarskom savezu registrirano mogli proizvesti dovoljne količine liranoj prodaji u skladu prema pra-
je preko 7.000 članova i 400.000 meda u Republici Hrvatskoj. vilnicima i zakonima. Nadležna
košnica, ali opet, ponavlja pred- agencija kontinuirano vrši nadzor
sjednik Pčelarskog saveza Vuko- Problemi s medom i vodi evidenciju, ističe Čuljak.
varsko-srijemske Stanko Čuljak, Šalu na stranu, naši se
taj broj je nedvojbeno veći te Naime, realna cijena domaćeg
apelira da se što više slobodnih medari susreću sa sve rastućim meda na tržištu trebala bi
pčelara prijavi u sustav, zbog što problemom. Naime, riječ je o uvozu dosegnuti 25 kuna po kilogramu
preciznije evidencije proizvođača meda iz inozemstva koji osim što da bi pčelari mogli nastaviti s
i košnica. započinje konkurentsku utrku ulaganjem u proizvodnju i osu-
na tuzemnom, ali i inozemnom vremenjavanje tehnologije. Zbog
Trenutno je u Republici tržištu, ruši samu cijenu domaćeg prethodno spomenutih problema,
pčelarima se nudi otkupna cijena
