Danas je održana 1.Fišijada u Vinkovcima, slavonski festival tradicionalne kuhinje i gastronomskog uživanja u okusima zavičaja. Ovim povodom, okupio se velik broj ljubitelja pikantnog specijaliteta, kao i 30 natjecatelja u spravljanju najboljeg fiša.
“Natjecatelji su došli da pokažu svoje znanje iz Darde, Belog Manastira, cijele naše županije. Također, imamo ekipu i iz Zaprešića. Uglavnom, jako smo zadovoljni. Bilo je dosta posla, a u tome nam je puno pomogao Grad Vinkovci i predstavnici Turističke zajednice”, rekao je Karlo Kovalisko, predsjednik udruge “Ervenica” Vinkovci te nadodao kako će ovo biti manifestacija koju ćemo imati u stalnom kontinuitetu.
Građani su mogli uživati u 250 porcija fiša te sami ocijeniti koji je fiš po njihovom okusnom nepcu, ove prve manifestacije, bio najbolji i dobitan.
“Ova Fišijada dogovorena je u 10 dana. Došla je ekipa mladih momaka iz Udruge “Ervenica” iz Vinkovaca sa željom da naprave ovaj događaj, budući da i mi imamo ribića, a imamo i naš Bosut te tradiciju kuhanja fiša” istaknuo je Marko Jureta, zamjenik direktorice Turističke zajednice grada Vinkovaca. Također je rekao kako se kuhanje zapostavilo te se baš iz tog razloga izrodila ideja za organizaciju ovog događanja.
“Osim dečkiju, tu su i cure koje kuhaju”, rekao je Jureta te naglasio kako će Turistička zajednica nastojati sljedeće godine ovo natjecanje proširiti na 90 sudionika. Organizacijom ovakvog tipa manifestacija i natjecanja, održava se na životu slavonski duh i njegovi običaji. Spravljanjem slavonskih specijaliteta, budi se tradicija i ljubav kako prema kuhanju, tako i njegovanju kulture. Dobro društvo svakako je dodatan plus u kojem se nije dovoljno moglo uživati zbog posljedica pandemije pa je ova prilika idealna za to.
“Nakon Vinkovačkih jeseni imamo i dalje aktivnosti koje promiču Grad Vinkovce, autohtone običaje te se nadam da ćemo se nagodinu opet okupiti”, zaključila je Marija Liščić Drmić, pročelnica upravnog odjela za kulturu i turizam Grada Vinkovaca.
Od 30 natjecatelja i kotlića odluku je bilo teško donijeti. Pobjedu na 1. Fišijadi odnjela je ekipa “Čudni 5” Iz Rokovaca te će tako oni biti zastupnici ovog natjecanja na državnom prvenstvu u Donjem Miholjcu. U top tri ekipe ušla je i ekipa iz Baranje na 3.mjestu i ekipa iz Borova na 2.mjestu. Glazbeni repertoar na slavonski način otpjevali su i odsvirali Tamburaški sastav “Đeram”.
