Poljoprivredno šumarska škola Vinkovci srednja je strukovna škola koja obrazuje učenike za potrebe gospodarstva Vukovarsko-srijemske županije i regije iz područja poljoprivrede, šumarstva, cvjećarstva, zaštite bilja, agromehanizacije, poljoprivredne mehanizacije i prehrane. Škola ima programe za učenike s teškoćama u razvoju za zanimanja pomoćnik u hortikulturi i pomoćnik u peradarstvu.
Škola je 2018. godine imenovana Regionalnim centrom kompetentnosti te je sredstvima Europskog socijalnog fonda izgrađen objekt Regionalnog centra na školskom dobru. Uspostavom Centra škola proširuje svoju djelatnost što joj omogućuje nova suvremena oprema i tehnika. Škola posjeduje i školski voćnjak površine oko 1,7 hektara, školski vrt, mehaničarsku radionicu, uzgoj u zaštićenom prostoru, plastenički i hidroponski uzgoj te ratarske površine oko 30 hektara za obavljanje vježbi i praktične nastave. Vježbe i praktična nastava zbog toga se odvijaju uglavnom na vlastitim površinama Centra za suvremene tehnologije i obrazovanje u poljoprivredi te dijelom kod poslodavca.
Ove godine škola nudi 130 slobodnih mjesta za upis.
Kao jedno od zanimljivih zanimanja koje smatraju perspektivnim, a ne nailazi na veliku zainteresiranost, izdvajaju zanimanje agromeliorator. To je naime, osoba koja poznaje standarde suvremene poljoprivredne proizvodnje i vješta je u primjeni agromeliorativnih zahvata u konvencionalnoj i ekološkoj poljoprivrednoj proizvodnji. Vlada vještinama primjene različitih načina navodnjavanja na otvorenim površinama i u zatvorenim prostorima. Smatra se zanimanjem budućnosti, pogotovo zbog klimatskih promjena zadnjih godina.
Također, ističu i zanimanja mesar i pekar-slastičar za koja kažu da su zanimanja koja nedostaju na našem području, te učenike po završetku srednje škole gotovo uvijek čeka posao, a postoji i mogućnost dobivanja stipendije tijekom školovanja.
Izdvajaju i zanimanje agrotehničar, gdje se uz strukovnu kvalifikaciju dobiva i prilog svjedodžbi Europass. Ovaj važan dokument pruža detaljan opis znanja i vještina stečenih pohađanjem strukovnih obrazovnih programa i omogućuje njihovu usporedbu među različitim obrazovnim sustavima u Europi.
Kao prednost u Poljoprivredno šumarskoj školi navode i činjenicu da ne nude obrazovanje za staromodna zanimanja nego za zanimanja budućnosti. Tržište se, naime, sve više okreće poljoprivredi, zdravoj hrani, ekološkoj proizvodnji, domaćim proizvodima, a sve to učenici mogu naučiti upravo kod njih.
U školi je osigurana i praksa za sva zanimanja, što znači da učenici iz klupa izlaze potpuno spremni za tržište rada.
Važno je istaknuti i kako je škola nositelj Erasmus+ akreditacije koja u području strukovnog obrazovanja omogućava školi osigurati financijska sredstva iz programa Europske unije za provođenje stručne prakse učenika i usavršavanja nastavnika u inozemstvu kako bi se ostvarila bolja stručna kompetencija nastavnika i učenika kroz upoznavanje sa suvremenim tehnologijama u poljoprivredi, prehrani i šumarstvu; unaprjeđivanje poduzetničkih vještina učenika, povećanje atraktivnosti zanimanja poljoprivredne struke i osvještavanje važnosti poljoprivrede za razvoj regije.
Učenici su tako bili u Španjolskoj, Njemačkoj, Grčkoj, Francuskoj, Bugarskoj, Portugalu, kao i na Cipru te na Siciliji.
