30 C
Vinkovci
Srijeda, 25. svibnja 2022.

Zdrava domaća hrana u vinkovačkim dječjim vrtićima

Više od autora

- vl promo-
Franjo Sorčik
Franjo Sorčik
franjo.sorcik@novosti.hr




Zdrava hrana u vrtićima i školama ideja je o kojoj se govori već duže vremena, naročito na našem području u Slavoniji, koji su tradicionalno poljoprivredni i u kojima dostupnost zdrave domaće hrane za djecu ne bi trebala biti problem. Upravo s takvim razmišljanjima danas je potpisan ugovor između Agro-klastera Vukovarsko-srijemske županije i Grada Vinkovaca, odnosno Dječjeg vrtića Vinkovci. Naime ideja je da se u suradnji s ovom tvrtkom osiguraju svakodnevne količine prehrambenih namirnica za vrtiće Dječjeg vrtića Vinkovci. “S Agro-klasterom potpisali smo sporazum o daljnjoj suradnji, cilj kojeg je dati podršku Agro-klasetru u svim aktivnostima koje obavljaju. Što je još važnije danas je potpisan i sporazum o suradnji našeg Dječjeg vrtića i ove tvrtke. Na taj način razvijamo suradnju s proizvođačima koji djeluju pri klasteru, te omogućavamo djeci zdravu, domaću prehranu”, istaknuo je ovom prilikom zamjenik gradonačelnika Gabrijel Šokičić. Konkretno funkcioniranje tvrtke temelji se na triple-helix modelu prema kojem najčešće i funkcioniraju klasteri, a to podrazumijeva uključivanje i povezivanje proizvodnog, javnog i znanstveno-obrazovnog sektora, a upravo primjer takve suradnje imamo i u ovom slučaju. “Prvenstveni cilj osnivanja Agro-klastera bio je intenziviranje primarne proizvodnje određenih poljoprivrednih kultura, osobito povrća i voća, viši stupanj prerade proizvedenih roba, povezivanje proizvođača radi zajedničkog nastupa na tržištima prodaje i nabave, potpora u izgradnji nužnih logističkih objekata i postrojenja te u konačnici podizanje ukupne konkuretnosti poljoprivredno-prehrambenog sektora u županiji. Danas je stoga za nas vrlo značajan dan, jer potpisivanje suradnje s Vinkovcima, najvećim gradom naše županije koji su uvijek podupirali naš rad, puno nam znači. S ravnateljicom Zidar dogovorili smo i početak isporuke domaćih proizvoda u vinkovačke dječje vrtiće. To su za sada samo oni početni koraci, ali vjerujem da će se naša suradnja i proširiti, te da će koristi od ovoga sporazuma imati svi”, rekao je direktor Agro-klastera Zdenko Podolar. U centralnoj kuhinji Dječjeg vrtića Vinkovci priprema se i do 400 obroka dnevno, tako da su ovoj ustanovi potrebne znatne količine namirnica, koje bi ovim sporazumom trebale biti i osigurane. “Sporazum o suradnji smo potpisali i sada nam je preostalo da dogovorimo detalje, odnosno da uskladimo naše potrebe i mogućnosti proizvođača. Zadovoljni smo dogovorenim jer jako nam je važno da naša djeca svakodnevno imaju domaće i svježe proizvode. Dakako da nam je drago što na taj način pomažemo i našim OPG-ovima”, naglašava ravnateljica Dječjeg vrtića Vinkovci Suzana Zidar. Trenutna suradnja odnosi se na nabavku jaja, meda i voća, a uskoro bi djeca vinkovačkih vrtića trebala piti i domaće mlijeko. Nešto je drugačija situacija s mesom, koje klaster još uvijek ne može osigurati u dovoljnim količinama ali, kako se danas moglo čuti, radi se na otklanjanju i tog problema.

Povezani članci

- vl promo-

Posljednje objavljeno