Među 14 tvrtki koje trenutno djeluju u vinkovačkom Poduzetničkom inkubatoru smjestila se i Terra Cibalae, tvrtka koja se svojom raznovrsnom ponudom prilagođava svim građanima. Posluje u nekoliko različitih segmenata, a dijelom jednog od njih nedavno je postao i restoran Faustina, gastro kutak u koji ćete se poželjeti vratiti.
Smješten u miru i tišini, udaljen od gradske vreve, a opet dovoljno blizu svima, restoran Faustina nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Od finog doručka, juhi i roštilja do ukusnih tortilja, pizza i neodoljivih deserata, bogatu ponudu na prizemlju Poduzetničkog inkubatora rijetko tko zaobilazi. Iako posluju tek od kraja listopada, ljudi su prepoznali kvalitetu ovoga mjesta i, pojašnjava voditeljica marketinga Josipa Matković, vrlo rado se ponovno vraćaju.
„Maksimalno smo se prilagodili potrebama tržišta, osluškivali što naši kupci žele, uveli neke novitete i izašli s onim što je ljudima na ovom području prihvatljivo. To se pokazalo kao pun pogodak, no radimo i dalje, rastemo i razvijamo se“, istaknula je Josipa, dodavši kako su u restoran svi dobrodošli, ne samo stanari Inkubatora. Svatko tko se poželi ukusne i kvalitetne hrane.
Jedna su od rijetkih firma koja se uspjela othrvati negativnim posljedicama koronavirusa. Čak štoviše, dok velik broj ljudi gubi svoje poslove, tvrtka Terra Cibalae je u posljednjih godinu dana zaposlila deset osoba. U Faustini je trenutno zaposleno šest osoba – dva kuhara, dva konobara i dva dostavljača, a raspisana su još dva natječaja, jedan za kuhara i jedan za voditelja cijelog segmenta ugostiteljstva.
„Ime Terra Cibalae je postao sinonim za kvalitetu i to ćemo razvijati. Naše se osoblje konstantno dodatno usavršava, prolazimo dodatne edukacije, a želja za radom i učenjem na kraju se ogleda i u našem krajnjem proizvodu“, rekla je Matković koja nije krila želju da budu prepoznati u cijeloj županiji.
Ime Faustina restoran je dobio po nebeskoj zaštitnici kuhara, siromašnih obitelji i djece. Potaknuti djelovanjem ove svetice uključili su se i u humanitarni rad, odnosno u organizaciju Marijini obroci. Naime, od svakog naručenog gableca odvaja se jedna kuna za obrok nekoj od najsiromašnije djece u svijetu.
