Velika je živost danas poslijepodne zavladala na starom vinkovačkom Krnjašu. Druga po redu Vinkovačka kazanijada okupila je popriličnu družinu. Doduše, više „pomagača”, ali i one koji misle kako su baš oni ti koji peku najbolju rakiju.
Tko to doista jest, znat će se večeras kad se rakija ispeče, a znalci ju ocijene, a do tada, a i nakon toga, neće nedostajati dobroga raspoloženja uz druženje, tamburaše, pokoju čašicu i prepričavanje kojekakvih zgoda i nezgoda, a svi oni koji peku rakiju imaju ih bar po jednu.
Kakvo je raspoloženje na obali Bosuta vidjeti je došao i dati potporu majstorima od rakije i gradonačelnik Ivan Bosančić.
“Mi smo i dalje u duhu tradicije, a pečenje rakije je jedna naša ozbiljna tradicija kojoj možda ne pridajemo dovoljno pozornosti. Međutim, trebalo bi ju promovirati i mislim da bi bilo puno onih koji bi došli vidjeti ovaj tradicionalni način proizvodnje rakije. Važno je i da se ljudi ovdje druže, razgovaraju, zapjevaju i mislim da će u konačnici biti i dobre rakije i lijepoga druženja, ali i promocije Vinkovaca i promocije tradicijske kulture”, istaknuo je gradonačelnik Bosančić.
Vatra je danas podložena pod osam kazana, ekipe su uglavnom vinkovačke, ali su u Vinkovce potegli i gosti iz Prkovaca i iz Donjeg Novog Sela.
„Ovo je zato da održimo našu tradiciju i da pokažemo da se ovdje njeguje i poštuje rakija. Zna se što je vezano za Slavoniju, žitarice, svinje, kulen, rakija… A ono što krasi jednu dobru rakiju to je pitkost. Krasi ju i opuštanje, rakija spaja ljude”, istaknuo je organizator kazanijade Milan Kanazir.
