Kontaktirajte nas

Aktualno

Ukusna rimska hrana koja mami izgledom i mirisom

Objavljeno

-

U sklopu ovogodišnjih Rimskih dana, u Lapidariju Gradskog muzeja Vinkovci organizirana je prva Radionica rimske kuhinje za djecu i mlade na kojoj su sudjelovali učenici Srednje Strukovne škole Vinkovci.

Radionica je okupila maksimalan broj sudionika, njih 21, koji su bili podijeljeni u sedam skupina po troje. Sedam rimskih jela radilo se istodobno, iako su neke etape pripreme trajale nešto duže. Radionicu su vodili Željka Klemenčić, jedna od poznatih hrvatskih gastrogurua te članica žirija u kulinarskoj emisiji “Tri, dva, jedan – kuhaj” i kustos Hrvoje Vulić koji je istaknuo kako je cilj ove radionice napraviti ukusnu tradicionalnu rimsku hranu koju će svi kasnije moći kušati. Nekoliko riječi rekao je i o samoj rimskoj kuhinji.

“Rimska kuhinja se sastojala od dva glavna elementa. Jedan element je ono što danas poznajemo kao Mediteranska kuhinja, a drugi element su sve lokalne kuhinje na područjima koje su Rimljani osvojili. To je užasno velika količina namirnica koju Rimljani spajaju s Mediteranom. Općenito je njihova hrana bila zdravija nego danas. Kao zaslađivač nisu koristili šećer nego isključivo med, kao bazu ishrane su koristili žitarice koje nisu toliko procesuirane kao danas, a koristili su i pir koji je jako zdrav. Isto tako, njihova kuhinja se bazirala na kuhanju, odnosno obroci su se za većinu stanovništva spravljali u obliku kaša i variva, meso se nije jelo u količinama kao danas, ali se voljela jesti kobasica“, pojasnio je Vulić te dodao kako su Rimljani jako voljeli i začinjenu hranu i većinu njih koje danas poznajemo koristili su i oni.

Uspješno su sudionici prelazili sve prepreke u procesu izrade ukusnih rimskih jela, no ništa ne bi bilo moguće bez pomoći Željke Klemenčić koja je budnim okom pratila kako napreduju pojedine faze.

“Radi se o prijevodima recepata i odabrali smo ono što nam se čini izvedivim za ove uvjete koje imamo. Nismo u pravoj kuhinji i morali smo ići na jednostavne stvari koje možemo napraviti na stolovima u ovim uvjetima. Stvari su u principu jednostavne, no učenika je puno i svi skupa improviziramo, tako da se i najjednostavniji recept može zakomplicirati. Ideja je da sve skupine rade istodobno i da uspješno napravimo sedam rimskih jela koja ćemo kasnije moći kušati“, rekla je Klemenčić.

Rezultat ovih vrijednih učenika bio je zadivljujuć. Sedam jela koje možemo zamisliti u doba Rima predstavljeni su u dvorištu Lapidarija, a mamili su i izgledom i mirisom.  Međutim, rimskoj kuhinji nije kraj – od 15 do 17 sati održana je još jedna radionica, na istome mjestu i s istim voditeljima.

Aktualno

Svoje imovinske kartice do 31. siječnja mora predati četiri tisuće dužnosnika

Objavljeno

-

Napisao/la

    63 pregleda
Foto: Dusko Jaramaz/PIXSELL

Do kraja siječnja svoje imovinske kartice Povjerenstvu za odlučivanje o sukobu interesa prvi put će podnijeti najmanje 1500 državnih dužnosnika koji dosad to nisu morali činiti niti su bili pod povećalom toga tijela, prenosi Jutarnji.

Uz njih, imovinske kartice mora predati i oko 2400 dosadašnjih državnih dužnosnika koji su ih dosad imali obvezu podnositi samo na početku i isteku mandata. Iznimno, ako je bilo potrebe, učinili bi to i češće, ako bi im se imovinske prilike značajnije promijenile.

Za desetak dana, Povjerenstvu bi trebalo stići ukupno četiri tisuće imovinskih kartica koje se popunjavaju elektroničkim putem. 

Podsjećamo, točno na Božić na snagu je stupio novi Zakon o sprječavanju sukoba interesa kojim se značajno proširio popis državnih dužnosnika čije će imovinske prilike Povjerenstvo nadzirati. Radi se tu o oko 1200 državnih i lokalnih tijela, državnih tvrtki, komunalnih društava, ustanova, agencija, zaklada, lučkih uprava i drugih tijela.

Iako je do isteka zakonskog roka za popunu imovinskih kratica preostalo samo sedam radnih dana, Jutarnjem su listu iz Povjerenstva rekli kako još nemaju ni imena znatnog dijela novih dužnosnika jer im ih tijela od kojih su ih zatražili još nisu dostavila.

Nastavi čitati

Aktualno

U prometnoj nesreći na istočnoj vinkovačkoj obilaznici poginula jedna osoba

Objavljeno

-

Napisao/la

    1559 pregleda

Jutros oko 7,45 sati na istočnoj vinkovačkoj obilaznici dogodila se prometna nesreća u kojoj je jedna osoba smrtno stradala. Kako izvješćuju iz Policijske uprave vukovarsko-srijemske na mjesto događaja pristupile su sve hitne službe, policija, vinkovački vatrogasci te hitna medicinska pomoć, čija je liječnica utvrdila smrt osobe na mjestu događaja.

Policijski službenici u suradnji s vinkovačkom općinskom državnom odvjetnicom provode očevid, a prema prvim informacijama, u prometnoj nesreći su sudjelovali osobni automobil vinkovačkih registracijskih oznaka i teretni automobil našičkih registracijskih oznaka. Vozač osobnog automobila smrtno je stradao, dok je vozač teretnog automobila prevezen u OŽB Vinkovci.

Nastavi čitati

Aktualno

Josip Mečić: Protiv Crnogoraca se ne smijemo opustiti kako ne bismo stali na minu kao Slovenci koji su ispali od njih

Objavljeno

-

Napisao/la

    162 pregleda
FOTO: Sanjin Strukić

Hrvatska rukometna reprezentacija uspješno je odradila prvi dio Europskog prvenstva, a već u sutra Kauboje očekuje prva utakmica drugog kruga protiv Crne Gore.

Trener Spačve, Josip Mečić, dao nam je svoj osvrt na dosadašnji dio natjecanja.

„Očekivano smo prošli u drugi krug. Kvalitetniji smo bili od Ukrajine i Srbije te smo u startu bili favoriti što je rezultat na kraju i pokazao. U drugom krugu prioritet treba staviti na utakmice protiv Islanda, Crne Gore i Nizozemske jer tu možemo tražiti svoju priliku, a protiv Danaca probati iskoristiti šansu ako netko bude bolestan ili je ozlijeđen”, rekao je Mečić.

Rukometaši su prošli dalje s dvije pobjede i porazom što im nije bilo dovoljno da u daljnji tijek turnira prenesu bodove. U ogledu protiv Srbije smo mogli vidjeti i jednog bivšeg igrača Spačve, a radi se o Danilu Radoviću.

„Meni kao treneru i dopredsjedniku kluba je drago da naš igrač, koji je kod nas bio godinu i pol dana, izbori nastup u bilo kojoj reprezentaciji i da ode na ovakvu smotru. Ponosni smo zbog toga. Kada smo Danila dovodili u Spačvu kao mladog i perspektivnog igrača vidjeli smo u njemu veliki kapacitet i potencijal”, prokomentirao je trener vinkovačkog rukometnog kluba.

Ugodno iznenađenje ovogodišnjeg Eura su Crnogorci i Nizozemci koji su pokazali dobar rukomet te da ih se ne treba podcijeniti.

„Kao što je Sjeverna Makedonija bila otkriće na prošlom prvenstvu, ove godine je to Crna Gora. Ekipa koja isto ima jako puno rukometaša koji igraju u europskim klubovima. Ne treba ih podcijenit, treba imat pristup kao protiv Srbije i Ukrajine. Ne smijemo se opustiti da ne bismo nagazili na minu kao Slovenija koja je ispala od njih. Mislim da smo kvalitetniji i bolji, trebamo dobiti tu utakmicu sutra i onda se okrenuti Islandu i Nizozemskoj gdje treba tražiti priliku za prolaz dalje”, analizirao je Josip Mečić.

Utakmica protiv Crne Gore na rasporedu je sutra s početkom u 15:30, a nakon toga slijedi ogled protiv prvog favorita za osvajanje Europskog prvenstva, Danaca.

O Islandu znamo sve, a za kraj drugog dijela natjecanja ostaju Nizozemci koji su nam i dalje nepoznanica.

Nastavi čitati

Zadnje objave

Vijestiprije 51 minuta

Svaki peti automobil pao na tehničkom pregledu

Protekle godine gotovo 20% vozila nije prošlo tehnički pregled iz prvog puta, što znači da je u prosjeku po neispravnom...

Aktualnoprije 2 sata

Svoje imovinske kartice do 31. siječnja mora predati četiri tisuće dužnosnika

Do kraja siječnja svoje imovinske kartice Povjerenstvu za odlučivanje o sukobu interesa prvi put će podnijeti najmanje 1500 državnih dužnosnika...

Aktualnoprije 3 sata

U prometnoj nesreći na istočnoj vinkovačkoj obilaznici poginula jedna osoba

Jutros oko 7,45 sati na istočnoj vinkovačkoj obilaznici dogodila se prometna nesreća u kojoj je jedna osoba smrtno stradala. Kako...

Kulturaprije 5 sati

Izbor najljepše djevojke u narodnoj nošnji “Šokački cvit 2022.”

Izvršni odbor 55. Šokačkog sijela poziva sve zainteresirane djevojke u dobi od 16 do 25 godina prijaviti se za izbor...

Aktualnoprije 18 sati

Josip Mečić: Protiv Crnogoraca se ne smijemo opustiti kako ne bismo stali na minu kao Slovenci koji su ispali od njih

Hrvatska rukometna reprezentacija uspješno je odradila prvi dio Europskog prvenstva, a već u sutra Kauboje očekuje prva utakmica drugog kruga...

Vijestiprije 19 sati

Ministar Fuchs otkrio hoće li zbog velikog porasta zaraženih sve škole na online nastavu

Ministar obrazovanja Radovan Fuchs danas je medijima dao izjavu o nastavi u školama, s obzirom na veći broj zaraženih. Otkrio...

Vijestiprije 21 sat

Novo istraživanje: Mononukleoza bi mogla biti jedan od uzročnika multiple skleroze

Infektivna mononukleoza, poznata i kao ‘bolest poljupca’ mogla bi biti odgovorna za razvoj multiple skleroze (MS), smatraju znanstvenici s Harvardskog...

Aktualnoprije 22 sata

Objavljen javni poziv za dodjelu potpora novim poduzetnicima

Riječ je o potporama koju mogu koristiti svi novi poduzetnici koji zapošljavaju minimalno jednu osobu, a dodjeljuju se za troškove...

Najčitanije